Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Говядина фаршированная

[11 марта 2010]  Белорусская кухня

Пом­ните, они очень вкусные. . .

Поставьте кастрюлю на сла­бый огонь и доведите крем до кипения, ни на минуту не прекращая помешивать.

Соус: сметану смешать с томатной пастой и солью, а затем варить на слабом огне 3-5 минут.

Апельсиновую начинку равномерно выложите на раскатанный из одной части теста круг.

Подавать с гороховым пюре или отварными бобами и картофелем. Печенье можно не смазывать яйцом, а покрыть после выпечки глазурью. Когда он немного разойдется, то есть начнет таять, закрыть крышкой сковороду. Нарезать соломкой лук. Перемешайте все компоненты, посолите по вкусу и заправьте салат майонезом.

Удалите кожицу с помидоров, нарежьте их кубиками и выложите в миску.

Отварить морковь.

Заправить майонезом. Опять поставить варить, все время помешивая, пока масса не загустеет. Сделать вторую лепешку и покрыть ею начинку. Готовые баклажаны посыпать сыром и полить томатным соусом. Подать к столу с васаби, соевым соусом и тонко нарезанным маринованным имбирем.

За 3-5 минут до готовности похлебки положите в нее жареный лук. На холодные, хорошо смазанные маслом листы наливать понемногу тесто и размазывать ложкой маленькие кружки как можно тоньше, посыпать каждый кружок мелко порубленными грецкими или лещинными орехами.

Горчицу растереть с растительным маслом и полученной заправкой полить салат. Соус наливают в форму, сверху посыпают толчеными сухарями или тертым сыром. Посолить по вкусу, положить сливочное масло или маргарин и довести до готовности.

После того как сок испарится, добавить мясной бульон. Когда вода закипит, положить очищенный и нарезанный небольшими ломтиками картофель, посолить, добавить мелко рубленную зелень петрушки, укропа, зеленого лука. Голову, кости, молоки или икру варить в течение 1 ч в небольшом количестве воды. Украсить ломтиками огурца. Лук и чеснок обжарьте на сливочном масле в течение 10 минут. Подать кашу из тыквы горячей или холодной. Приготовление соуса: растолочь грецкий орех, смешать с сухарями и щепоткой кайенского перца, добавить немного бульона и перемешать. Ягоды промойте, потолките ступкой, чтобы они дали сок, перемешайте.

Взбить второе яйцо, шарики обвалять сперва в крахмале, затем в яйце и, наконец, в нарубленных кедровых орешках.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг