Салат из цветной капусты с овощами и фруктами

Распределить слоем ломтики цуккини, слегка посолить и приправить лимонным соком. Рис несколько раз промыть в теплой воде.

Замороженные ягоды пересыпают в полиэтиленовые мешочки и хранят в морозильнике. Подавать, нарезав брусочками длиной 3-4 см и смазав остатком массы. Лук мелко порубить.

Саго выложить на блюдо, центр кольца и вокруг него заполнить сметаной, нанести рисунок в виде сетки тонкой струйкой сиропа или посыпать измельченными цукатами, мармеладом. Морковь очистить и нарезать кружочками, яблоки - дольками. Получится примерно 10 баночек по 0,5 л. Куски печени посолить и поперчить по вкусу, прогреть в печи на полной мощности в течение 3 мин.

Вареную брюкву и филе рыбы пропустить через мясорубку, лук можно нарубить, яблоки натереть, к полученной массе добавить рис, специи, острый томатный соус и густую сметану. Тесто скатывают в колбаску сечением 2,5 см, придают прямоугольную форму, смазывают яйцом и кладут на противень, смазанный маслом. Круто взбейте белки и добавьте их в смесь. Выход готовой продукции - 8 баночек по 0,5 л. После этого наполнить чашку горячим или холодным молоком в зависимости от желания.

Примечание. Если курица слишком быстро зажаривается сверху, а внутри еще сыровата, снова закройте противень фольгой. Орехи измельчить, положить на тарелку и поджаривать 2-3 минуты при полной мощности до коричневого цвета, перемешать 1 раз. Муку смешать с сахаром и углекислым аммонием. Отварить. Овощи и грецкие орехи перемешать, залить соусом и посыпать рублеными яйцами и зеленью. Варить еще 5-7 мин. Поднявшееся тесто выпекать в горячей печи. Еще раз пропустить через мясорубку. Варить рыбу 15-20 минут.

Репчатый лук и морковь нарезать соломкой и потушить на растительном масле с небольшим количеством воды до мягкости. После этого выложить массу в виде прямоугольника слоем в 1,5-2 см на влажную салфетку, посередине положить фарш. Поставить в холодное место на 1-1,5 часа для того, чтобы фрукты выделили сок.

Приготовить земляничное и крыжовенное пюре, смешать, добавить сахар и варить, помешивая. Кожица придает бульону из-под ревеня розоватый оттенок. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Тушить в течение 1 часа.

Остудить, помешивая, и заморозить.

После подготовки овощей (мойки, чистки, резки) морковь, белые коренья и лук обжарить в прокаленном до появления белого дыма подсолнечном масле, добавить к ним зелень, соль и тщательно перемешать.

Когда вся вода выкипит, крышку снять, проколоть рис в нескольких местах вилкой и варить еще 5-8 минут. На 1 кг крыжовника расходуется 1,5 кг сахара. При подаче на стол украсьте зеленью.

Сливаем воду. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Рис, мясо и апельсин перемешайте. В отвар добавить предварительно замоченный в теплой воде желатин, довести до кипения. Морковь, репу, брюкву и картофель нарезать небольшими кусочками, а лук измельчить. Землянику перебирают, промывают и протирают через сито.