Шоколад

Куриные филе натереть смесью тертого чеснока, порошка чили, масла и лимонного сока, посолить и периодически переворачивая, жарить на решетке мангала над средним огнем около 1/2 часа. Капельки воды лучше промокнуть. Печень вымочить в холодной воде, снять пленку.

Все смешать К этой смеси добавляют соль по вкусу.

Нагреть масло в сковороде и положить в него несколько шариков. Переверните тесто швом к краю стола и снова раскатайте ленту, затем сложите ее втрое.

Муку просеять через сито. Тонко нарезать баклажаны и быстро обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Переложить в посуду, добавить сахар и облепиховый сок. Охладить и подавать на стол. Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить и поперчить по вкусу, нанизать на шампуры. Затем процедите, добавьте коньяк и мед и настаивайте еще 2 недели.

Оставьте чатни хотя бы на час настояться, а затем подавайте. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Время: 30-35 минут. Арахис пожарьте и измельчите. Рыбьи головы и кости, оставшиеся от филировки, положить в глубокую кастрюлю, залить 2 литрами воды. Овощи и почки положить в горшочек, добавить очищенные и нарезанные огурцы, соль, перец, залить 1/2 стакана воды и томатом-пюре, положить рубленый чеснок и тушить в духовке до готовности овощей. Как только закипит, снимаем с плиты и охлаждаем. Оформить плодами или ягодами. На смазанный жиром противень последовательно пластами уложить капусту, мясо и ломтики шпика так, чтобы верхний пласт был из шпика, посыпать толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в умеренно горячем духовом шкафу. Вылейте на сковороду поду, саке и соевый соус.

После этого наполните приготовленной смесью баклажаны, уложите на противень, полейте сверху оставшимся кунжутным (или душистым) маслом и запеките в разогретой духовке в течение 20 минут при умеренной температуре.

Чеснок очистите, помойте. Очищенную морковь нарезать небольшими кубиками, лук - дольками и поджарить их на масле.

К ним добавьте лук и протертые через сито яичные желтки. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Положить в борщ тушеную свеклу, лавровый лист, перец. Три яйца и 4 яичных желтка смешать со 150 г сахара, взбивать до получения густой пены.