Суп из сушеных грибов

Просеять муку и замесить ее с остальными продуктами, имеющими комнатную температуру (размельченные дрожжи размешать в теплом молоке), в однородное, пластичное тесто. Дрожжи смешать с теплой водой и влить в лунку на горке муки. Фасоль (в зернах) перебрать, вымыть несколько раз в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипящей водой (8 стаканов) и поставить варить. Капусту, морковь, зелень нашинковать и заправить солью. Отварную баранину нарезать кубиками. Морковь можно фигурно нарезать для украшения лапши.

Ветчину, яблоки, вареную морковь и сельдерей нарезать полосками.

Цвет помады белый. Рецепт выпишу в следующий раз.

Паштет выпекать в духовке на медленном огне минут 30. Когда закипит, добавить красный сладкий перец и снять с огня.

Берут равные (по одной горсти), заливают кипятком (3. 5 л) и оставляют для настаивания на 5. 6 ч, процеживают, добавляют 0,5 стакана меда и охлаждают. При подаче выложите крем в креманки и оформите листочками мяты. Затем соединить попарно, проложив между ними тонкие полоски острого стручкового перца.

Обжарить овощи в масле на среднем огне, не более 5 минут. Огурец режем мелкими кубиками, около 1 см. Вокруг на сковородке разместить обработанные потроха (печень, желудок), головку, ножки, сверху накрыть тарелкой, придавив каким-нибудь, тяжелым предметом, чтобы цыпленок плотно прилегал ко дну сковородки, и жарить до образования румяной корочки сначала одну сторону, затем другую на среднем огне 30 минут. Для приготовления соуса соединить остальные продукты, перемешать и готовить 3-4 мин при полной мощности («High»). Затем готовят соус: в кислое молоко (простоквашу или сметану) добавить толченый чеснок, сок лимона и мелко нарезанную зелень петрушки. Сверху украсить салат натертым на терке сыром или брынзой. Затем вы­нуть, нарезать соломкой, выложить в три слоя в глиняные горшочки, посыпая каждый слой сухарями и маленькими кусочками заморожен­ного сливочного масла. Посыпать салат молотой паприкой. всю зелень мелко порубить и залить йогуртом, который предварительно смешать со сметаной или майонезом. вареные вкрутую яйца протереть сквозь сито, смешать с соусом и приправить сахаром, перцем, солью и горчицей. перед подачей на стол соус выставить на холод, затем подать к горячему отварному картофелю. картофель макать в приготовленный соус.

Горшок залепить тестом, смазать яйцом тесто и поставить в духовку. Листья салата шинкуют и смешивают с яблоком и грибами.

Поместить каждый кусочек филе в глубокую тарелку, вокруг него выложить моллюски и бекон.

Сварить бульон из курицы вместе с луком и морковью. Соль добавьте по вкусу.

Шейки очистить, мя­коть клешни мелко нарезать. Смажьте противень сливочным маслом, посыпьте мукой и положите по центру первый прямоугольник. Сметану, томатную пас­ту, оливковое масло, уксус, перец, сахар и кайенский перец смешай­те, добавьте чеснок, перемешайте до получения однородной массы.