Уха холодная

Положить тыкву в бочонок, заложить пустые места огурцами. Ягоды откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и затем опустить в кипящий сироп, а когда закипит - отставить на 6-8 часов. В чашке миксера смешать порошок какао с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сильно охлажденные кипяченое молоко и вишневый сок, все взбить и сразу разлить в стаканы.

Нагревать 35 сек при полной мощности. Готовые пласты уложить на блюдо стопкой, прослоив их абрикосовым мармеладом. В зависимости от вида грибов их солят горячим или холодным способом. Полученную массу добавить к грибам, перемешать и через 5 минут снять с огня. Виноград сначала сушат на соломенных матах, через неделю сморщенные ягоды поступают под пресс. Наполните тестом кондитерс­кий мешок и выполните на про­тивне 8 колец из теста, проходя каждое кольцо по два раза, что сделает их более высокими. Всыпьте постепенно просеянную муку, соль, соду, лимонную кислоту и хорошо перемешайте. Покрошить дрожжи в середину муки, перемешать с 1 ч. л. сахара, водой и небольшим количеством муки, поставить подходить на 15 минут, оставшиеся компоненты вплоть до молока перемешать. Помыть и отварить морковь, затем натереть на мелкой или средней терке. Разделить тесто пополам. Отцедить, остудить и перетереть с сахаром. Лук и морковь обжарить в масле до золотистого цвета, а затем добавить свеклу. Болгарские перцы очистите от семян и нарежьте кольцами. Залить бульоном, сверху положить помидоры, разрезанные на дольки, очищенные картофелины целиком, соль, накрыть крышкой и томить в духовке около 1.5 часа подать в горшке, посыпав зеленью петрушки и укропа.

В скороварку влить 6 стаканов воды и положить нарезанные лук и картофель. Запекать в горячей духовке в течение 15 минут до коричневого цвета. Хорошенько все перемешать, переложить в кастрюлю, где тушится почти готовое мясо. Сварите овсяную крупу в молоке, смешанном с водой. Добавить теплый ром, измельченные цукаты и ванилин.

Малина МальбороII, вода 500, сахар 230 Мясо вымоем и осушим. Оставшейся глазурью наполнить кондитерский мешочек с узкой насадкой и нанести произвольные узоры на пирожные.

Готовый салат украсить яйцом, сваренным вкрутую. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на крупной терке. Замесить тесто на молоке, сливочном масле, яйцах.

Положите в бульон редис, морковь и имбирь и варите и течение 4 минут. Выпотрошенные тушки перепелов заливают подсоленной водой и выдерживают в течение 15 мин. В кипящую подсоленную воду опустить фарш, фасоль, цветную капусту, макароны и обжаренный лук. Мясо посолить, поперчить и натереть тертым чесноком. Затем в таком же порядке выпустить полосы в противоположную сторону с тем, чтобы получились квадратики размером 3X3 см.

Кофе черный обычно подают в чашках по 100 мл. Затем посыпьте солью, перцем, мелко нарезанным обжаренным луком, заправьте растительным маслом и перемешайте.