Варенье из моркови

Гарнировать капустой, грибами и маслинами. Перед подачей к столу уху заправляют сливочным маслом и украшают мелко нарубленной зеленью укропа, петрушки и сельдерея.

Дать постоять блюду некоторое время. Заверните тесто в пленку и поставьте его в холодильник на 30 мин. Кинзу вымыть, небольшую часть оставить для украшения блюда, другую часть перебрать, чтобы не было поврежденных и засохших листьев, измельчить и добавить в емкость с перцами и фасолью.

Яйца взбейте с сахаром, солью и стаканом молока. Варите 30-45 минут, периодически снимая накипь. Овощи, рис и креветки обжарить на сковороде.

Все продукты смешать с морской капустой, заправить растительным маслом и посолить по вкусу. Дать настояться 5 минут. Снять пену, заправить солью, перцем и мускатным орехом. Каждую сельдь в отдельности обернуть пергаментной бумагой и запечь в духовом шкафу на противне с краями. Очистить как должно 3 филейных рябчика, снять филе с костей, выбрать жилки, мелко изрубить и положить 200 г хорошего масла, сливки, посыпать солью и перцем и размешать так, чтобы масса сравнялась. Все смешать, заправить майонезом, солью и перцем, положить в салатник горкой и украсить листьями зеленого салата. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Подают с овощным гарниром. Креветок обжарить на части масла в течение 3-5 минут, затем вынуть и сохранить теплыми. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 10 мин пока печенье не станет золотистым.

Затем воду слить, горячий картофель заправить мелко нарезанным укропом, сметаной, накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть, чтобы равномерно смешать картошку с заправкой.

Порезанные овощи обжарить на свином жире. Оботрите досуха салфеткой, посолите, поперчите. Соленую рыбу очистить от кожицы, костей, нарезать мелкими кусочками. Отставить на 10 часов и вновь варить до полной готовности. Маринад и рыба будут готовы. Разобрать и нашинковать листья капусты. Количество ингредиентов рассчитано на 12 штук пирожных. Дайте лишнему маслу стечь.

Непрерывно помешивать смесь до тех пор, пока она не перестанет оседать на обратной стороне ложки. Лук и картофель очистить, помыть и нарезать, лук - мел­ко, картофель - небольшими кубиками. Выложим плов в блюдо.

Остальные ингредиенты салата нарезать мелкими кубиками.

Картофель, капусту и фасоль отварить по отдельности. Рыбу нарезать ломтиками в 1 см толщиной, удалить кости, обвалять во взбитом яйце с солью и панировочных сухарях.

Цветную капусту промыть,отварить в подсоленной воде, откинуть па дуршлаг, охладить и отжать, белокочанную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на друшлаг, добавить ореховый соус, тщательно вымешать и выложить на блюдо.