Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Воздушный пирог из малины

[1 февраля 2010]  Бирманская кухня

Положить в бульон кнели, отпарить до готовности, добавить, подготовленные крупу и грибы, довести бульон до кипения, сиять с плиты, кинь растертые со сливками яичные желтки и перемешать.

Картофель, морковь, сельдерей, капусту и горох очистите, промойте и варите в кастрюле в 1 л подсоленной воды. Этой начинкой равномерно начиняют шейку, концы зашивают и варят при слабом кипении в течение 30-45 минут до готовности. Дрожжей нужно взять 40 г.

Готовое мясо выкладывают на блюдо, поливают соусом и подают к столу.

Яйцо варят 10 минут, очищают от скорлупы, измельчают и замешивают в соус (для рыбных и овощных салатов); 7) мелкорубленое филе кильки (для салатов из яиц); 8) томатное пюре (добавляют по вкусу; можно добавлять до 30%; соус подходит для мясных салатов); 9) натертый хрен (можно добавлять до 20%, а также по вкусу); 10) повидло.

Сверху положить слой икры, ломтик лимона или соленую рыбу, лук зеленый. Охладите в отваре. Бутерброды украсить ломтиками редиса и зеленью. Добавляем нарезанную соломкой китайскую капусту.

Залейте мозги холодной водой. Картофельный суп с макаронными изделиями готовят на мясном или грибном бульоне.

Среди ароматных компонентов - и базилик с рукколой, и лимонная цедра, и перец с чесноком для остроты. Лук чистят, моют и нарезают кольцами.

Откиньте капусту на дуршлаг и промойте ее холодной водой. Жевательный мармелад "Мишка" уложить п крю торта. Обжаривать котлеты в течение 10 минут при максимальной мощности. очистить, помыть и мелко нарезать перец и лук, опустить в кипящую подсоленную воду и довести до кипения. положить нарезанный кубиками картофель. когда он сварится, добавить измельченные помидоры. муку пассеровать с маслом, развести бульоном и вылить в суп. снять с огня, всыпать нарезанную петрушку и заправить суп яйцом, смешанным с несколькими каплями уксуса. Затем бумагу развернуть, колбасу нарезать ломтиками 0,5 см толщиной фигурным ножом и положить их на такого же диаметра ломтики белого или кисло-сладкого хлеба. Выложить салат в глубо­кую прозрачную салатницу и украсить дольками апельсина. Соединить все продукты в шейкере (кроме мяты) со льдом и перелить в бокалы. Удалить нитку. По желанию можно использовать только майонез. Приготовленную начинку завернуть в капустные листы, положить в кастрюлю и залить кипящим рассолом, приготовленным из соли и воды. Капусту вымыть, нашинковать. Время: 10-15 минут. Протереть суп через сито или раздробить овощи миксером.

Потом куски мяса укладываем в нагретые стеклянные банки, лучше емкостью 0,5-0,7 л, так как открытую банку с тушенкой предстоит использовать в течение суток.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг