Булки обыкновенные без яиц

Залить сахар, дрожжи, молоко и горох негорячей водой. Перемешать молоко, яйца, горчицу и специи, залить пожаренный хлеб, хорошо перемешать, дать немного настояться. Треть бисквитов сбрызнуть этой смесью. Сверху засыпать салат рубленой зеленью укропа и украсить веточками петрушки. Слои теста (половину) укладывайте по очереди, промазывая каждый маслом.

Все ингредиенты смешать и тщательно вымесить. В кон­це добавьте йогурт и 1/2 столовой ложки лимонного сока, перемешайте. На противень налить кипящую воду, чтобы она дошла до середины стенок формы. И только после этого - налима (без кожи) или судака, соль и пряности. Подлить немного воды, смешанной с лимонным соком. Кусок мяса целиком положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы мясо было прикрыто водой, добавить в воду соевый соус, водку, глутаминат натрия, мелко нарубленные имбирь и репчатый лук, бадьян, душистый перец, корицу, гвоздику, нарезанные небольшими кусочками укроп и петрушку. Готовые бутерброды украсить половинками маслин. У фасоли отрезать плодоножки, затем ее вымыть, нарезать или наломать кусочками по 2-3 см. Зеленый лук мелко нарезать и слегка растереть с солью. Используйте 900-граммовую форму для булок. Затем жарим там же очищенный и порезанный тонкими ломтиками картофель. Очистить и мелко нарубить лук, размять его в масле, полученное луковое масло положить в морозильник.

Хвостики можно отрезать и вынуть семена, а можно и оставить - целые перцы будут более красивыми.

Перец очистить от семян. На заре кулинарной юности автора этими корзиночками угощал его друг в честь своих именин. Жарить на растительном масле. Ломтики хлеба намазать маслом.

Кинзу сполосните, тщательно стряхните воду и не очень мелко порубите.

Отдельно смешать мелко порубленный инжир, миндальные ядра, корицу и ввести в тесто. Сразу после этого глазировать. Слегка протушить в растительном масле мелко нарезанный лук, добавить мясной фарш, поджарить, положить томат-пасту и натертые очищенные яблоки. Свеклу и чернослив отварите. Желтки растереть с сахаром до бела, добавить цедру и лимонный сок, влить вино.

Аккуратно отделите яичные желтки и белки. Останется 25 г сыра «Эмменталь», который высыпать в форму, предварительно смазанную маслом.

Добавляют процеженный лимонный сок. Смешать порошок лукового супа и муку в кастрюле, обвалять мясо в этой смеси, добавить лук и морковь, залить бульоном, хорошо размешать и тушить, накрыв крышкой, 22-26 минут при 50- 60% мощности.