Оладьи из капусты

Он чем-то похож на свежие щи, но у него есть свои нюансы.

Смешать в большой миске бульон и взбитые яйца. Лук измельчить, соединить с морковью и все вместе перемешать с фаршем и рисом.

Авокадо сбрызнуть лимонным соком и положить поверх мяса. Сырую свеклу нарезать (или нашинковать на терке для корейской моркови) длинной соломкой, добавить чеснок, перец, уксус, соль. Сначала сушат при температуре 40-50°C в течение 4-5 часов, затем вынимают и выдерживают 4-5 часов. Затем добавить поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить. Приготовить мармелад из яблок, слив и айвы японской. После этого суп посолить по вкусу, прибавить молоко и дать ему закипеть. Обжарьте гречиху не очень сильно в течение нескольких минут в сухой толстостенной кастрюле. К столу подать также картофельное пюре или отварной картофель. Растворите соль в небольшом количестве теплой воды, вбейте яйцо, аккуратно (частями) введите муку и воду и замесите крутое тесто. Все выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить. Шпинат перебрать, промыть, посолить, протушить до мягкости, затем отжать и мелко изрубить. Все хорошо смешиваем с капустой, плотно укладываем в стеклянную или керамическую посуду. Посолить и уложить в мелкой кастрюле. Лук поджарить на масле, добавить чеснок, томатный соус, козий сыр, рис, острый перец и креветки, посолить. В помидорах сделать поперечный надрез на 2-3 объема плода, надрез заполнить фаршем, уложить помидоры в трехлитровые банки. Готовый соус подавать горячим к блюдам из мяса и птицы. Обвалять полоски в муке, потом в яйце и сухарях. Лук нашинковать соломкой, картофель очистить и нарезать кружочками. Полученный фарш положить на лепешки из теста и защипать концы. Оставшимися сливками наполните кондитерский шприц с звездчатой насадкой и украсьте торт. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Возьмите глубокую форму, смажьте ее маслом и выкладывайте в нее поочередно: слой макарон, затем часть мясной массы, слой из помидоров, вторую часть мясной массы и сверху оставшиеся макароны. Подмешайте к тесту натертую тыкву и приступайте к выпечке оладий. В конце варки положить тертое яблоко. Выпекать в теплой духовке (180-190°) в течение 1 часа.

Измельченные оливки тщательно растереть с тертым сыром и положить в суп перед подачей к столу. Наилучший по качеству чернослив получается, если плоды оставляют на дереве, пока они не свалятся.

Сохранять в теплом месте.