Рубцы с рисом

Накрыть и оставить на 1 час, чтобы тесто подошло. Готовьте на пару нарезанный кубиками картофель в течение 5-10 минут до полуготовности; отставьте в сторону. Накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь и варить около 2 часов. Смешать бананы с финиками, тертым сыром фета и арахисовым маслом и слегка взбить миксером.

Крупные листья салата разрезать на несколько частей. После этого лапшу выложите на глубокое блюдо, а сверху положите нарезанное ломтиками мясо и тушите в течение 10-15 минут. Клюкву перебрать, вымыть, положить в эмалирован­ную посуду, размять деревянным пестиком или ложкой, залить водой и варить 10 минут. Заправить по вкусу солью и кислотой. За 5 мин до полной готовности влить бренди, выключить огонь и дать постоять 30 мин под крышкой.

В отдельную кастрюлю положите капусту, добавьте масло, пассерованный лук и тушите. Эту массу выложить на салфетку, смоченную в холодной воде. Крупные ягоды обвалять в полученной массе, сверху посыпать сухой сахарной пудрой. Выложить на блюдо и полить разогретым сливочным маслом.

Сохранить сок, образовавшийся при запекании.

На оставшемся сале обжарить мелко нарезанный лук, вернуть в сотейник мясо, добавить немного воды или бульона, посолить, положить измельченный чеснок, тмин и тушить под крышкой на слабом огне до полуготовности.

А еще, горошек с луком. Мясной фарш разделить на 4 части, скатать в колбаски и завернуть в капустные листья.

Положите тыкву на противень, накройте фольгой и запекайте в духовке в течение 45-60 минут, пока тыква не станет мягкой. Смешать соевый соус и майонез и залить огурцы (при желании можно добавить соль и перец). Сварить мясо, нарезать его ломтиками или брусочками, натереть на терке редьку, перемешать ее с мясом, заправить майонезом.

Перемешивать, пока не остынет. затем всыпать сахар с ванилью, изюм и вымешать.

Желтки сваренных вкрутую яиц растираем со сметаной, добавляем хрен, сахар, лимонную кислоту и соль по вкусу. Готовый соус посыпать мелко нарезанной зеленью. Сушеные грибы отварить, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, вбить яйцо, положить немного обжаренного в жиру репчатого лука, перец, соль и все хорошо перемешать. Отдельно потушить мелко нарезанные лук и капусту. Влить несколько ложек овощного отвара, накрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне около 10 мин. Выдавить на два коржа по три толстых круга сливочного крема, сверху положить фруктовую начинку.

Редьку очищают, моют и натирают на крупной терке, добавляют мелко нарезанные помидоры, огурец и лук, все перемешивают. Добавить фрукты. Затем мясо вынуть, отделить его от костей. Смешать тофу, соевое молоко, ванилин, корицу и воду в миксером до состояния взбитых яиц.