Кабачки по-русски

Готовые лепешки плотно завернуть в салфетку, чтобы они были мягкими.

Это можно сделать без особого труда, если нанизать грибы на палочки и подержать их над костром. Если блюдо немного остынет, оно будет невкусным.

Перед снятием с огня добавьте сваренную фасоль, соль, перец. Готовый рубец переложить на плоское блюдо, нарезать ломтиками и украсить веточками петрушки. После этого переложить в эмалированную посуду и взбивать деревянной ложкой или лопаточкой, понемногу добавляя сливки, пока масса не станет пышной. Приправить солью и специями. Постепенно добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать массу, пока почти полностью не раство­рится сахар. Откинуть на дуршлаг и нарезать соломкой.

Рис смелите и высыпьте тон­кой струей в кипящее молоко (разбавленное водой). В четыре горшочка насыпать по 2 ст. ложки риса. Мелко порезанный терн тоже разотрите с сахаром. Во время варки добавить выжатый сок. Слить сироп. Сформировать шарики, обвалять в муке и отварить отдельно в части бульона, остальной бульон процедить, заправить мукой, разведенной в половине стакана бульона, поперчить, добавить сметану и опустить в него сваренные фрикадельки.

Готовое блюдо посыпать душицей. Приготовить тесто, из муки, соли, растительного масла и 50 г теплой воды и дать ему постоять.

Салат укладываем на тарелку слоями в по очерeдности в которой указаны ингредиенты. Когда загустеет, снять с огня и охладить. Желтки хорошо растереть с вином, добавить в рагу и запекать в течение 1,5 минуты на средней мощности. Кабачки очис­тить, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю с обжаренной курицей, добавить немного воды, поставить на огонь и тушить 15-20 минут. Только не забудьте эту посудину предварительно перед повторным использованием хорошенько промыть, чтобы не испортить процеженный и чистый солод.

Через 20-25 минут, когда жидкость уварится на 2/3, добавьте в состав красный соус и варите еще 15-20 минут. К этому блюду подойдут острый сыр и темный хлеб. Вместе с оставшимся луком и чесноком высыпать сверху на овощи. Готовое блюдо украсьте зеленью. Маргарин, сахарный песок, лимонную цедру и яйца смешать и взбивать до образования устойчивой иены, затем смешать с творогом, добавить муку и пищевую соду, а в заключение смешать тесто с подготовленным заранее изюмом.

Растереть, добавить 200 г растопленного маргарина, 2 стакана муки, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч.ложку соды (не гасить).

Дорогие, милые дамы, знакомые и незнакомые. Накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон 2 часа на медленном огне. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить смесь, после чего добавить в нее под­готовленные овощи. Если нужно, вливаем в кастрюлю еще немного масла и пассеруем лук. Выпекать в духовке при температуре 210-240° C в течение 45 минут.

Не переставая помешивать, влейте оставшееся молоко, а затем оставьте крем остывать. Все соединить, добавить соль и перец, тщательно перемешать.