Легкое

Очищенные морковь и сельдерей натирают на терке.

Муку прожарить на сковороде до золотистого цвета (без масла). Разваренный картофель и свежий, хорошо отжатый творог пропускаем через мясорубку.

Выложить суси на тарелку, положить рядом васаби и тонко нарезанный имбирь. При подаче вокруг готового бифштекса положить жареный картофель, мясо полить мясным соком и положить на него лук, жаренный во фритюре. Варить соус, не накрывая, еще несколько минут, пока не загустеет.

Подавайте с ягодами (малиной, клубникой, ежевикой, смородиной). Креветки промыть, нарезать, выложить в порционные формочки, смазанные маслом, залить сливками, чтобы они полностью покрывали креветки, добавить в каждую формочку по кусочку сливочного масла. Затем положить ошпаренную цедру, перемешать и подавать к столу. В салатник порезать краснокочанную капусту и присолить (можно слегка пожамкать). Когда мясо станет мягким, переложить его в отдельную посуду, а овощи запить водой, прокипятить и перетереть сквозь сито или дуршлаг. Мелко нарезать укроп. Разварить в подсоленной воде со столовой ложкой масла 100 г перловой крупы, протереть через сито. На гарнир можно подать картофель, нарезанный соломкой и жареный в кипящем масле. Образовавшиеся полости заполнить смесью с мясом. Затем, остудив, нарезают ломтиками, украшают черносливом, листьями лука-порея. Крупу сварить в пакетиках в подсоленной воде. В 1 л кипятка положить соль, подсолнечное масло и нарезанный лук.

Поверхность кексов посыпать сахарной пудрой. Готовое мясо переложить в другую посуду и поставить в теплое место.

Затем добавить нарезанные кубиками и обжаренные до полуготовности очищенные кабачки и продолжать тушить в течение 20-30 мин. С помощью стакана сформируйте формочки диаметром 8,5 см.

В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок, помидоры и острый перец, в конце добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Подавать к овощным блюдам. Картофель варят в кожуре, очищают, охлаждают и протирают. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть, измельчить. Просейте муку в миску, добавьте соль и соду. Полученную смесь немедленно разливают в бокалы или стаканы, кладут мороженое, консервированные фрукты.

Воду с солью доведем до кипения. Перед подачей керезет рекомендуется держать при комнатной температуре, так как очень холодный он плохо намазывается на хлеб и не такой вкусный. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, масло, оставшееся после обжаривания лука, посолить и перемешать.

Приготовленный рассол остудить и залить им мясо. Ввести яйцо, перемешать, добавить 2 столовые ложки крошек белого хлеба. Добавить пряности, соль, перец по вкусу. Мясо зачистить от пленок и жира, обмыть, обсушить и нарезать кубиками величиной 3 см. В самом конце добавляю соль, перец и приправы. Из риса приготовить плов: часть риса можно окрасить шафраном.