Салат апельсиновый с брынзой

Приготовить 4 деревянных вертела толщиной около 30 мм, длиной около 15 см. Добавить сметану и специи (смесь тмина, петрушки, лаврового листа, розмарина, базилика, укропа, майорана, душицы), посолить, поперчить.

Для начинки рыбу нарежьте на куски и отварите в подсоленной воде.

Подливу подавать с индейкой, украшенной свежими лавровыми листьями. Лук очистить, мелко порубить и слегка обжарить па масле в глубокой сковороде. Достать кочан из воды, разобрать на отдельные листья и срезать их утолщенные стебли. Тостовую булку обжариваем в тостере, слегка намазываем маслом, по диагонали кладем творожный сыр и ягодки брусники.

Сосиски отварите и нарежьте тонкими колечками.

Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать.

Отварной картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, а маринованный перец - соломкой.

Подавать к столу горячей.

Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать маленькими кубиками. Растопите 2/3 сливочного масла на антипригарной сковороде.

Весь салат разделить на листья, нарезать их кусочками, удобными для еды. Приготовление сока.

Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, соль, лавровый лист и яблочный уксус.

Посолить по вкусу. Добавьте сваренный до полуготовности рис и воду. Проткните дно теста зубчиками вилки и промажьте ежевичным вареньем, накладывая его ровным слоем. Ингредиенты смешивают и варят на слабом огне 10-15 мин, после чего смесь снимают с огня, смешивают с толченым чесноком и охлаждают.

Каждый помидор разрезать на 8 частей. Смесь выложить обратно в кастрюлю с молоком, тщательно перемешать и прокипятить в течение 2 минут.

В глубокой литровой жаропрочной неметаллической кастрюле смешать бульон, масло, рис, лук, петрушку и сельдерей. Закройте крышкой и дайте время специям впитаться в суп. Как только все растворится, смазать мясо разведенной небольшим количеством холодной воды фасолевой мукой, выложить в сковороду и жарить, пока не испарится влага. В творожную начинку добавить порошок ванильного пудинга, вымытый изюм и ванильный сахар. 2 ломтика хлеба соединить с творожной начинкой и поместить в середину формы перпендикулярно дну. Варить 7-10 минут.

Подавая на стол, украсьте тарелки с дичью листочками кресс-салата.

Для приготовления соуса очищенные от кожицы и сердцевины крупно нарезанные яблоки выкладывают в дуршлаг, держат 5 мин над кастрюлей с кипящей водой, затем разминают толкушкой, добавляют сахар, горчицу, майонез, красный молотый перец, соль, кусочки горького перца и перемешивают.

Настаивать не менее 7 дней. К рыбе можно подать картофельное пюре, соус белый или из зелени. Нарежьте картофель, лук и опустите в бульон. Нарезать порционными кусками 3/4 кг свинины и обжарить с 3-4 ст. ложками смальца. После этого приступайте к изготовлению водки. молодой картофель очистить, нарезать мелко, ошпарить кипятком, сложить в кастрюлю, залить сливками и припустить до готовности, не мешая, а встряхивая. перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью Зерно прорастите, для чего поместите его в теплую воду и расстелите тонким слоем.