Салат «чародейка»

Затем добавьте рис и еще раз хорошо перемешайте. Огурцы и помидоры нарезаем полукружьями. Мясные шарики, картофель и мелко шинкованный лук ввести в бульон, затем за 10-15 минут до готовности добавить мелко нарезанное курдючное сало, соль, перец и настой шафрана. Потом все соединяется и промазываются коржи. Жарить на вертеле до готовности. Перемешиваем овощи, крабов, зеленый горошек, солим, перчим и украшаем зеленью петрушки. После этого кладут тесто в посуду (дно ее нужно посыпать мукой), накрывают чистой салфеткой и ставят в теплое место (при температуре примерно 25 °C). Приготовить пюре: маниок отварить, отцедить жидкость, растереть, взбить со столовой ложкой сливочного масла и горячим молоком до образования однородной массы.

Смешать все компоненты, протереть, заморозить. Выпекать при 190°C до готовности, пока изделия не увеличатся в объеме.

Подать папкени с жареным карто­фелем, полив растопленным маслом и посыпав зеленью петрушки. Вокруг положить помидоры, огурцы и яблоки. Если вы готовите в духовке, положите фрукты на противень и пеките также в течение двух минут. Украсить крупными дольками лимона и листьями зеленого салата. Натереть сыр. Смазать растительным маслом и запекать над горящими углями или в электрогриле 3-4 мин. Украшают ломтиком лимона. Запекайте в духовке до золотистого цвета. Хранить мясо, приготовленное таким способом, можно до 4 месяцев, периодически переворачивая его, чтобы оно равномерно пропитывалось соком.

Затем снять с огня и добавить рубленую зелень кинзы и салата. Масло и яйца взбивают с сахаром, добавляют ванилин, сметану, предварительно смешанную с пекарским порошком муку и крахмал. Разрубить тушку на части - почечную, окорок и лопатки. Запечь в духовке при температуре 150-180 °C. Яйца сварить и потереть на мелкой терке. Готовую икру заправить тертым чесноком, солью, укропом, перцем (по вкусу), добавить растительное масло. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную крошками форму, смазать яйцом, посыпать сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Снять фольгу и, если верх недостаточно подрумянился, запекать еще 5-10 мин. при максимальной температуре.

Ломтики хлеба смажьте маслом, выложите на них подготовленную смесь и украсьте кольцами лука.

Затем тесто разделить на две части и раскатать так, чтобы одной частью выстелить форму для пирога диаметром около 20 см (подойдет соответствующего размера сковорода со съемной или огнеупорной ручкой), а другой - накрыть пирог сверху. Припустить в разогретом масле мелко порезанный лук-порей, посыпать мукой, размешать с томатной пастой, горчицей и горячей жидкостью. Масса должна быть густой. Чаще всего, конечно, из мяса, но и вегетарианский вариант вполне сойдет.

Вымойте кабачки и порежьте их пластинками. Добавить остальное молоко. Тщательно все разотрите и соедините с порезанными кубиками курицей и грибами. Смешайте йогурт с соусом, солью, перцем и петрушкой.