Сладкие помидоры

За 10 минут до окончания варки положите листики щавеля и соль.

Вареных кальмаров 2-3 раза пропустить через мясорубку, соединить со взбитой смесью, мелко нарубленными яичными белками и взбить до получения однородной пышной массы.

Лук очистить и мелко нашинковать. Отдельно пожарить тонкие полоски ветчины и выложить на курицу. Последним слоем должен быть луковый.

Зелень промыть, просушить, отрезать стебли, листья крупно нарубить. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиками.

Получившимся соусом залить мясо. Свинину промыть, нарезать кусками толщиной 1-1,5 см, отбить, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Готовый ананас протереть через сито, добавить сахар, взбитые свежие сливки и тщательно размешать до образования однородного пюре. Грудинку зашить и зажарить в растопленном жире до золотисто-коричневого цвета. Для приготовления этого десертного блюда желательно взять свежие фрукты, но вполне подойдут и консервированные персики, вишня. Затем вмешайте в кашу вареную баранину, легко обжаренную с луком. Дыню нарезают на кусочки толщиной 15-20 мм и длиной 30 мм или на кубики с гранями 30 мм. Для приготовления крема желтки взбить с сахарной пудрой, ванилином и поставить их на водяную баню.

Разрежьте баклажаны вдоль на 2 половины и выскоблите мякоть с семенами. На стол подавать в глубоких, предварительно нагретых глиняных мисках. Набухшие и размякшие под действием пара сливы надрезать с одной стороны, удалить косточки, вложить туда поджаренное ореховое ядро или миндалину и зажать. Шпинат промыть и обсушить. В миску положить майонез, постепенно добавлять желатин. Яйца размять вилкой, добавить нарезанный лук, горчицу, сметану, посолить, поперчить и растереть до однородности.

Готовый торт охладить, разрезать по горизонтали пополам, намазать начинкой один корж, накрыть вторым, его тоже намазать начинкой и взбитыми с сахаром сливками. Смазать маслом противень, обсыпать сухарями, разложить массу тонким (3-4 см) слоем и запечь около часа вначале на сильном, а затем на слабом огне. Окорочка залейте процеженным бульоном, варите 20 минут, после чего отделите мясо от костей, а бульон еще раз процедите и сварите в нем нарезанные грибы до готовности.

Скорлупу сырых яиц осторожно разбивают, чтобы на ней появились трещины, а затем варят в воде с указанными ингредиентами Мясо хорошо само по себе, но с ароматным соусом - вдвойне. Просеянную сахарную пудру постепенно и тщательно перемешать с остальными продуктами.

Женщины просто млеют.

Выскребите семена. Выдержать 3-4 часа и проварить 5-7 минут. Эти кусочки залить самым простым вином, желательно белым крепким, в соотношении объемов 1:4 и перегнать через дистиляционный аппарат.