Паста томатная

Добавить нарезанные ломтиками свеклу, морковь, репчатый лук, корень петрушки, соль. Каждый кусок отбивают, формуют круглую лепешку толщиной около 1 см, посыпают мукой, солят. Нарезанные помидоры залить куриным бульоном, положить перец, лавровый лист, мелко нарезанный лук, корень петрушки и варить 40-50 мин. Если вы используете канпе, натрите их солью с небольшим количеством воды, затем замочите в воде на 10 мин и откиньте на дуршлаг. Вылить половину пива, в котором замачивалось мясо, и запечь в духовке в закрытой посуде на среднем огне около 20 минут. Готовой лепешке дать остыть.

Готовую решид-халву разрезать на ромбики, весом 40-50 г, охладить в течение 40-50 минут и посыпать смесью сахарной пудры и корицы. Глазированный дягиль нарезать на 30 маленьких ромбов и украсить ими конфеты.

Яичные белки и желтки взбить отдельно: белки взбивать 15-20 минут, желтки 10-15 минут.

Охлажденный салат раскладывают по креманкам, украшают целыми ягодами клубники и винограда и подают к столу.

Выпекайте на смазанном сливочным маслом (маргарином) противне в горячей духовке (180 °C) в течение 30-35 минут. Когда капуста поджарится, переложить ее в кастрюлю, добавить туда рыбное филе, влить бульон, посолить, поперчить и тушить на медленном огне до полной готовности. Затем положить нарезанный лук, перец, соль и ломтики помидора, ломти капусты и влить 300 мл воды, посыпать овощи солью и тушить под крышкой до полной готовности. Мякоть (лопаточной части или задней ноги) пропускают через мясорубку с добавлением лука. Разотрем в миске тонкий стакан сметаны и столько же сахара, 2 желтка, по 1/ 4 чайной ложки соли и соды. Испечь в слабонагретой духовке. Вымытые и очищенные яблоки и пастернак натереть на крупной терке, соединить, добавить яйца, хорошо взбить вилкой или венчиком, добавляя муку, сливки и соль. Как только пламя погаснет, вылить содержимое ложки в кофе. Тесто не должно быть крутым. Мякоть сельди отделить от костей и также нарезать соломкой. Все мелко истолочь и перегнать с 1 л алкализированного спирта и 1 л холодной воды. Неострый сыр можно посыпать перцем, лучше - красным. Смешать желток с небольшим количеством воды, смазать смесью тесто и сверху посыпать кубиками сала, слегка вдавливая их в тесто. Украшают салат ломтиками помидоров.

Она очень быстро сварится в овощном супе и придаст пикантный вкус похлебке. 300 г помидоров положить ненадолго в кипящую воду (не кипятить), обдать холодной водой, снять кожицу, вырезать несъедобные сердцевинки, помидоры разрезать пополам, выдавить семена, мякоть помидоров размять в пюре. 100 г копченого лосося, нарезанного ломтями разрезать на тонкие полоски. 2 зубчика чеснока очистить, нарезать мелкими кубиками. При подаче полить маслом. Добавить сахар и варить до готовности.

Перелейте в соусник и подайте к шарикам вместе со шпажками или зубочистками, на которые можно натыкать шарики, чтобы обмакнуть их в масло.