Шашлык из свинины с луком

Так же приготовляют соус шоколадный.

Куриное филе, ветчину и подготовленные овощи пропустить через мясорубку, добавить майонез и тщательно перемешать до однородного состояния. Выложить в предварительно смазанную и посыпанную панировочными сухарями форму для пудинга. Для этого изюм переберите, промойте 2-3 раза и откиньте на дуршлаг для того, чтобы вода стекла, обсушите изюм и смешайте его с вареным рисом, добавьте масло и сахар.

Достаньте форму из духовки, переверните корж на решетку для тортов и оставьте остывать. В кастрюльке доведите до кипения пол-литра воды с сахаром.

Этот слой выложить на первые два и залить все майонезом.

Смажьте булочки изнутри горчицей и майонезом. Затем редис выньте шумовкой и разложите по банкам. Яблоко вымыть, очистить, натереть на крупной терке, положить в овощи, слегка перемешать.

Добавить к пряностям и маслу 2-3 стакана нарезанных овощей ( возможные варианты - брокколи, морковь, зелень, брюссельская капуста, стручковая фасоль или спаржа). В щи можно добавить для аромата свежий болгарский перец (10-15 г нетто на порцию) и заправить чесноком (1 г на порцию), растертым с солью. Головы рыб без жабер, кости, плавники заливаем холодной водой и быстро доводим до кипения, снимаем пену и жир, добавляем нарезанные овощи (корень сельдерея и петрушки, репчатый лук), уменьшаем нагрев и варим 50 минут при медленном кипении.

Припускайте 15-20 минут под крышкой. С помидоров срезать верхушку, слегка отжать из них сок, вырезать часть мякоти и посыпать солью и перцем. Налейте желе слоем 5 мм в круглое глубокое блюдо и охлаждайте до застудневания.

Всыпать грибы, ростки бобов, бамбуковые ростки, капусту, лапшу и варить на медленном огне 8 минут. В кастрюлю влить воду и опустить в нее марлевый узелок с пряностями. Грибы нарезать и положить в кастрюлю. Телятину нарезать на кусочки размером 5 см, положить в большую огнеупорную форму для запекания и залить бульоном или водой. Затем мясо перевернуть и вытащить фольгу, а мясо допечь, следя за тем, чтобы оно не подгорело.