Сладкая лапша с вишнями
[6 августа 2009] Чешская кухня
Пеперони разрезать на две части. При подаче посыпать плов зеленью. Подавать к столу под соусом, расположив гарнир «букетом» и посыпав зеленью. Биточки подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты 300 г овощного салата Тесто раскатывают в пласт толщиной 2 мм, смазывают яйцом и посыпают сахаром. Положить в сковороду с луком, перемешать и продолжать тушить.
Обжарьте томаты с двух сторон. Завернуть валиком, который взять за оба конца и свить жгутом в форме бублика. Слитую горячую фасоль смешайте с мелко нарезанными чесноком и луком. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и обжарить вместе с грибами в растительном масле. В фарш добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Разложить вишни плотным слоем, поставить в разогретую духовку (230° C). Добавить лавровый лист, перец. Осторожно опрокидывают застывший шоколад на блюдо в подают с взбитыми сливками. Снять с огня, поставить в теплое место для набухания риса. Хлебные крошки нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Приготовить мясной фарш. Куриные ножки обмыть и обсушить салфеткой; посыпать солью, красным перцем. Очистите от жестковатых внешних листьев кочанчики брюссельской капусты, вырежьте кочерыжки (они горчат). Отдельно вскипятить молоко. Закрыть и тушить 30 мин. Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Яблоки промыть, колончатой выемкой удалить сердцевину, очистить, вторично промыть в подкисленной лимонной кислотой воде и сварить до готовности.
Добавить измельченную смесь чеснока и лука и опять хорошо прогреть.
Очищенные от кожуры бананы нарезать кружочками. Положить на дно литровой банки зелень, лук, чеснок, пряности, затем - огурцы. Расстелить один лист водорослей, на него выложить начинку (крабовые палочки и огурец; сыр и огурец, икру и т.д., как подскажет фантазия). Когда опара будет готова, подмешайте к ней оставшиеся продукты: яйца, молоко, сахар, соль, муку и масло. Украсьте торт по желанию.