Торт кофейный

Смешать сыр, морковь, лук, майонез, соль и перец. Подаются к чаю. Взять 5 шт. довольно крупной моркови, натереть ее на терке, положить 2 сырых яйца и муки столько, чтобы масса была густа, как на оладьи. Для теста: 250 г пшеничной муки просеять на стол через сито, сделать в середине углубление, 2 яйца взбить с 1/2 чайной ложки соли, 3-4 ст. ложками воды.

Вымоченное филе сельди мелко порубите и соедините с мелко нарубленными яблоками, сваренными вкрутую яйцами, размоченным в воде хлебом, добавьте масло, перец, уксус. Соус проварить и положить в него нарезанную соломкой морковь. Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной овощной терке и заправить сметанным соусом. Чесночная заправка: на 0,5 стакана картофельного отвара, или отвара, оставшегося от сваренного теста, или кипяченой воды (можно все вместе понемногу) 6 зубчиков чеснока, растертых с солью и молотый перец. Картофель, лук, морковь и петрушку очистить, мелко нарезать, сложить в кастрюлю, влить 4 ст. ложки воды, добавить масло или маргарин. Если та­кой возможности нет, то залить его горячей водой на некоторое время.

Яйца маринуются 2-3 часа. Для маринада мелко нарежьте овощи и зелень и пассеруйте на растительном масле в течение 10-15 минут, затем положите томат-пюре и продолжайте пассерование еще 5-10 минут. Подать в порционных кофейниках или чайниках с чашечками вместимостью не более 100 мл.

Приготовить фарш. После этого настой процедить, тщательно отжать остаток на сите. Овощи непрерывно помешивать, чтобы не пригорели, добавляя бульон или воду. Суп заправить солью, перцем и водкой. Наполните форму кремом и выпекайте в нагретой духов­ке 20 минут Достаньте форму из духовки, посыпьте поверхность пирога кедровыми орешками и вновь поставьте в духовку еще на 30 минут. Выпекать в духовке (в середине при 180°C) примерно 15 минут. Из головы удалить жабры. По желанию гренки можно посыпать красным молотым перцем.

Газовая духовка: регулятор в положении 3-4 (без предварительного разогрева). Дать пончикам остыть, после чего залить их сиропом, приготовленным из воды, сахара и ванилина. Жареная курица с фаршем не только потрясающе по-домашнему пахнет, она всегда произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей.

Запекать при средней температуре до тех пор, пока они не станут светло-желтыми. Водку соединить с укропом, сахаром и солью, тщательно перемешать.

Выкладываем на тарелочку вместе с веточками укропа и петрушки. Выпечка с большими традициями, которая вкусна не только на Пасху. Вымыть и порубить базилик. Сельдерей нарезать кусочками, а каштаны подготовить для приготовления пюре, очистив от кожицы и кожуры. Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте в фарш яйцо, посолите, добавьте немного воды и хорошо перемешайте.