Груши с корицей

Заправить по вкусу солью.

Потом добавить очень мелко нарезанный лук, мелко нарезанную зелень, киндзы и петрушки, нарезанную свеклу, посолить все тщательно перемешать и выложить на тарелку.

Разделить тесто на 4 равные части, раскатать каждую на столе, посыпанном мукой, как можно тоньше.

Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать соль, сахар, пряности, хорошо растворить и влить уксус. Добавьте горбушу и варите 2-3 минуты или пока бульон практически не испарится. Раскатать 2/3 всего количества теста в лепешку толщиной 4 мм. Внутрь насыпать мелко нарезанный зеленый лук. Полученную массу выложите в глубокий сотейник, смазанный маслом, и запекайте в хорошо нагретой духовке до появления румяной корочки на мясном фарше. В блендер положить 8 измельченных кубиков льда. Бульон подогреть, добавить предварительно замоченный в холодной воде желатин, прокипятить и охладить. В остальном жире 5-10 минут потушить мелко нарезанные помидоры.

Овощи нарезать и добавить перебранный и вымытый рис, соль и перец.

После заправки салата растительным маслом для пикантности вкуса можно немного сбрызнуть его яблочным уксусом и посыпать сахаром. Испеките 2 батона, по 900 г каждый. Заправьте этой смесью бульон, а также положите в него очищенный картофель, разрезанный на половинки. Когда торт затвердеет, покрыть его кремом из сметаны, взбитой с оставшейся сахарной пудрой, украсить фруктами или ягодами из варенья и подать к чаю. Испечь картофель в кожуре. В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанные картофель и капусту, варить 15-20 мин, затем снять с огня и вылить содержимое кастрюли в керамический горшок, добавить тушеную свеклу, морковь, лук, петрушку, мясо, растертый с зеленью и солью чеснок, залепить горшок тестом и поставить в духовку. Растопить в кастрюльке сливочное масло, положить креветки и тушить до готовности. При заваривании чая выделяется пена - значит, все сделано правильно, сохранены все ценные ароматические эфирные масла. Перед подачей к столу сбрызнуть закуску лимонным соком. Добавьте зеленый перец чили, соль, сахар, порошок арахиса, и кокосовый орех к фасоли. Установить пароварку на кастрюлю с кипящей водой. Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в стерильные банки, перекладывая их веточками свежего базилика.

Соба отварить, откинуть на сито, добавить соевое масло, перемешать. Единственная кость, которая не испортит вкус говяжьего бульона, так это сахарная.

Через 1,5-2 месяца моченые яблоки готовы к употреблению.

Положить сверху снова рыбу - от­крытой, мясной стороной так, чтобы она попала на пря­ности, а сверху оказалась сторона с чешуей. На 4-6 порций потребуется: - 225 г турецкого гороха, размоченного; - 1 л холодной воды; - 225 г кускуса; - 400 мл горячей воды; - 2 ст. ложки оливкового масла; - 100 г нарубленной белокочанной капусты; - 1ч. ложка кайенского перца; - 1 ч. ложка паприки; - 2 ч. ложки семян желтой горчицы; - 2 картофелины, нарезанные кубиками; - 2 зеленых перца, без сердцевины, очищенных от семян и нарезанных кубиками; - 350 г крупно нарезанного кабачка; - 175 г бамии (гомбо), нарезанной; - 2 моркови, нарезанные крупными кусками; - 350 г нарезанных помидоров; - 50 г изюма (по желанию); - соль и перец; - 2 ст. ложки нарезанной свежей петрушки; - веточки петрушки для украшения.