Креветки отварные к пиву

Мякоть клешней и шеек нарубить и прогреть с маслом и паприкой.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать кубиками. Выстлать салатник листьями китайского салата. Гарнировать смесью горячих тушеных овощей: моркови, зеленого горошка, сельдерея, лука-порея, лука-репки, кольраби, цветной капусты, топинамбура, репы, клюквы, брусники и зелени.

Йогурт легко приготовить в домашних условиях.

Грибы свежие белые или шампиньоны перебираем, хорошо промываем, очищаем, вновь промываем, кладем в посуду, заливаем водой, солим и варим. Нанесите на пирожные.

Лук и чеснок мелко порубить, обжарить мясо и перец и тушить все вместе 10 минут.

Картофель вымыть, очистить, нарезать крупно. Влить воду и на сильном огне довести до кипения.

В оставшееся молоко просеять муку (пшеничная, овсяная, ржаная, ячменная) и тщательно размешать, а затем влить в кипящее молоко и, помешивая, кипятить в течение 10 минут.

Соедините приготовленную смесь с остальными продуктами. Вымесить гладкое тесто и, накрыв полотенцем, поставить в теплое место подниматься на 30 мин.

Порезать кубиками киви и клубнику.

Маринованные куски курицы жарят с обеих сторон на решетке гриля до золотистой корочки. Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими дольками. Мясо вымыть, обсушить, разрезать на 8 порционных кусков, тщательно отбить, натереть перцем и солью и обвалять в муке. Заправить брюкву мукой или разведенным в воде крахмалом, добавить сметану. Прогреть на сильном огне, пока не загустеет. Куски черствого хлеба размочить в молоке, отжав излишнюю влагу, смешать с луком, заправить солью и перцем, хорошо перемешать, выложить на сковороду и поджарить на слабом огне.

Вымойте вишни, обсушите и удалите косточки. Летом в уху рекомендуется класть нарезанную дольками зеленую паприку (перец зеленый). Смолите кофе и сварите его. Смешать холодную воду с лимонным соком и растительным маслом, размешать эту эмульсию с мукой в миске. Затем залить водой, посолить, положить промытый, предварительно замоченный, рис и довести до готовности. Лимонный сок соедините с соусом из анчоусов, перемешайте и выложите на тунца.

Готовое блюдо украсьте зеленью.

Потом залить растительным маслом,, укупорить.

Полученную массу снова поставить на умеренный огонь, уварить при постоянном помешивании до половины первоначального объема, добавить сахарный песок и варить до готовности. В конце варки в бульон добавить соль, репчатый лук, специи. На дно банки положить слой соли толщиной в 2 пальца, на соль слой нарезанных огурцов, толщиной в 3-4 пальца, и так класть слоями соль и огурцы, пока банка не будет заполнена, причем верхний слой должен быть из соли.