Салат из огурцов, редиса и зелени

Молоко, масло, крахмал, яйцо и соль хорошо перемешать и, непрерывно помешивая, проварить. Горчицу развести в растительном масле и заправить винегрет получившимся соусом. Чем дольше мы дадим бисквиту вылежаться, тем легче разрежем его на слои.

Освободить от формы, выложить на блюдо, украсить кусочками второго яйца и кружочками огурцов, уложенными веером. И самое интересное, что пирог получился диетичным. В емкость всыпать измельченные сушеные яблоки, изюм, сахар и залить холодной водой. Рыбу нарезать на 5 кусочков, просушить, посолить, поперчить. О Промойте и просушите базилик. Плоды рябины, в отличие от других сушке не подвергаются плесневению. Массой наполнить половинки яиц. На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре. Срезать «шапочку» с тыквы. Горчичное масло. Перелейте крем в две миски и в одну из них добавьте какао, тщательно взбивая венчиком, что­бы оно полностью растворилось. Нарежьте треску маленькими одинаковыми кусочками. Лучше всего составлять ассорти из пяти-шести разных видов мясных продуктов. Проверить, пропекся ли кекс. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Припущенный кусок сазана положить в глубокое блюдо, рядом уложить горячий отварной картофель и залить томатным соусом или польским с прогретым в нем гарниром.

Выложить приготовленный морской гребешок в салатник или на тарелку, а сверху красиво уложить жареную зелень. Затем добавить молотый красный перец, немного горячей воды и тушить мясо до мягкости. Дать постоять 20 минут. Все это хорошо растираю ложкой (лучше это сделать миксером).

Подать к столу, посыпав измельченным зеленым луком. Все компоненты для соуса смешать и влить понемногу растительное масло, постоянно помешивая.

Разогрейте в сковороде кунжутное (или оливковое) масло и обжарьте кальмаров, после чего добавьте к ним вино, помидоры, петрушку, чеснок, накройте крышкой и варите, пока кальмары не станут мягкими. Куски рыбы выложить на блюдо и залить процеженным соусом.

Сырой яичный желток размешать с теплым молоком, поставить на слабый огонь и, помешивая, прогреть, но не до кипения. Жареную курицу разрезать на порционные куски, положить в кастрюлю, поставить на слабый огонь, добавить грибы, влить томатный соус и тушить до готовности еще 15-20 мин при закрытой крышке. Лук очистить и мелко нарезать. Маринадом залить помидоры. Разогреть в глубокой тяжелой сковороде половину сливочного масла и половину оливкового масла, выложить грибы и жарить на сильном огне 3-4 минуты, затем добавить мелко нарубленный чеснок и пряные травы и обжаривать еще 3-4 минуты. Смазать взбитыми белками, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до румяной корочки в течение 35 мин.