Вареники с клубникой

Варите кукурузу в початке в кипящей воде в течение 8-10 минут, пока зерно не станет мягким. Готовый салат украсить редиской, сладким перцем или кружочками томатов. Подавайте оладьи со сливочным маслом или сметаной, оформив зеленью. В салатницу, не смешивая, уложите сначала дольки цветной капусты, потом - порезанную морковь. Почки разрежьте пополам, залейте холодной водой и вымочите, периодически меняя воду, в течение 3-4 часов. Пригодны крупные, сочные, мясистые плоды без повреж­дения. Слегка порубите орехи. Через 15 минут раков можно подавать на стол в отваре или разделанными. Весенний лучок нарежем соломкой. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы. Делаем огонь чуть выше среднего и обжариваем еще минуту. Лук кольцами обжарить в растительном масле. Яйца взбиваем с молоком и солью и выливаем эту смесь на сковородку, жарим до готовности. Горячий мармелад выложить в посуду и выдер­жать 2 - 3 дня на горячем солнце, затем завернуть в пергаментную бумагу.

Отобрать розовые, красные или светло-зеленые плотные, без повреждений плоды.

В течение суток мясо несколько раз перевернуть в маринаде. Коренья нарезать кружками, 1 луковицу нарубить - все это уложить на дне кастрюли вокруг головы.

На дно банок кладем по 1-2 горошины перца и 1-2 гвоздики. Украсить блюдо кольцами сырого репчатого лука или нашинкованным луком пореем, ветками зелени петрушки, сельдерея. Лук измель­чить и пассеровать до готовности, затем смешать с яйцами, доба­вить соль и осторожно перемешать. Подготовленный фарш и плов перемешать до однородной массы. Добавляют яичные желтки, сахар перемешивают, пока масса не загустеет. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Нагрейте топленое или растительное масло в толстостенной кастрюле на малом огне. Смешать оба сорта муки, посередине сделать углубление, дрожжи покрошить и перемешать со 100 мл воды, сахаром и небольшим количеством муки. Вынуть готовые баклажаны из духовки снять фольгу и подать к столу.

Баклажаны вымыть, разрезать пополам, удалить семена, посыпать солью и дать постоять около 30 минут, чтобы вышла горечь. Готовый салат украсить веточками укропа и стрелами зеленого лука. Соединить креветки, брокколи и цветную капусту, перемешать. Кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде, слить воду и остудить.

В сковороду положить растительное масло или маргарин, хорошо разогреть, обжарить лук и мор­ковь. Яблоки лучше сушить очищенными от кожицы и с удаленной сердцевиной.

Запекать 20-30 секунд при мощности 100%. Это всеми любимое миндальное печенье будет еще вкуснее, если приготовить его самостоятельно.