Булка для выпекания в печи «чудо»
[17 января 2010] Датская кухня
Морковь очистить.
Майонез растереть с сахаром и лимонным соком, полить этой заправкой нарезанные мясо и фрукты. Протереть через сито и еще раз вскипятить. Для закладки на хранение плоды собирают перед началом заморозков. Тарелки поставить на решетку в духовку. На фольгу, полиэтиленовую пленку или смазанный растительным маслом пергамент выложите подготовленную массу, сверните ее рулетом и перевяжите крепкой ниткой (шпагатом). Затем воду слить, грибы мелко нарезать и тушить на растительном масле с мелкорубленным луком. К столу тарталетки подавать, посыпав сверху натертым на мелкой терке сыром и измельченным укропом.
Обваливаю ее в муке и обжариваю с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Готовую рыбу упаковывают в ящики, имеющие с двух сторон отверстия для проветривания. Куски рыбы обвалять в муке, затем обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях. Снимите с обоих филе пленки, удалите сухожилия, наложите одно на другое. Отдельно в соуснике подать соус красный с мадерой.
Золотая медаль за популярность.
Почистите 7 плодов инжира и разложите их в центре блюда.
Взбить яйца с молоком, добавить муку, тертый сыр, соль и черный перец. Затем прибавить питьевую соду, немного соли и столько муки, чтобы можно было замесить не слишком крутое тесто. Затем щавель мелко нарезать и смешать с сахаром и свежепросеянным крахмалом.
Залейте пивом и тушите 20 минут при полной мощности.
Непосредственно перед готовностью влейте в сковороду майонез и добавьте морковь, предварительно очистив ее и порезав тонкими кружочками.
Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте лом тиками и обжарьте на растительном масле. Затем маринад остудить, рыбу запанировать в муке, обжарить.
Взбитые яйца развести холодной водой. Смешать капусту со свеклой и солью, хорошо перетереть и переложить в подготовленную для засолки посуду. В сковороду налить 20 г масла, положить лук, имбирь, прожарить до появления аромата, добавить кетчуп и затем 100 г чистой воды, соль, водку, сахар, уксус, чтобы получился кисло-сладкий вкус.