Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Клецки из булочки с салом

[17 августа 2009]  Датская кухня

Вновь положить смесь в контейнер и поставить в морозильник еще на 4 часа. Залить сиропом десерт. При желании добавить немного сахара.

Затем добавить палочку ванили, разрезанную вдоль,высыпать муку и перемешать. С копченого шпика срезать шкурку, нарезать его мелкими кубиками и слегка поджарить в небольшом количестве жира вместе с мелко нарезанным луком и нарезанными кружками зеленым перцем и помидорами (с последних предварительно снять кожицу). Все ингредиенты перемешать и как следует охладить. Нарезанный кольцами лук обжарить в масле до золотистого цвета. Сливки взбить и положить в каждую тарелку. Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Мясо рыбы пропустить через мясорубку или взбить миксером. Влить яйца и хорошо размешать.

Посолить.

Жарить гренки на подсолнечном масле. Раскатать тесто в довольно толстый пласт, вырезать чашкой или формой большие кружки. Крапиву промыть, отварить, отжать и мелко нарезать. Свежую или квашеную капусту мелко порубить и потушить в небольшом количестве воды или бульона. Варить на медленном огне, пока соус не станет очень густым.

Постарайтесь очистить его, пока он не остыл, и прокрутите через мясорубку. Особенно красиво смотрятся сушеная вишня, цукаты из апельсинов и лимонов. Жарить быстро на сильно нагретой решетке, часто переворачивая. намазанный маслом ломтик белого хлеба покрыть листом салата так, чтобы он немного свешивался через край. на салат положить ломтик сыра или слой плавленого сыра, сверху - маленький ломтик помидора или кусочек неочищенного огурца. Плоды перца помыть, обсушить салфеткой и обжарить в большом количестве разогретого масла.

Затем массу снять с огня, добавить к ней яичные желтки и крепкую пену из яичных белков.

Затем добавить остав­шееся молоко, соль, сахарную пудру и продолжать варку, взбивая смесь до полного загустения. Добавить остальные ингредиенты, кроме зелени петрушки, нагревать 4,5-6 минут при полной мощности, сыр должен расплавиться. В прозрачную салатницу выкладываем слоями, поливая каждый слой майонезом, свеклу, морковь, мясо, яйца и лук. Морковь и фасоль жарить кучками, а перец - маленькими кусочками.

Полученное пюре приправить лимонным соком и цедрой, лавровым листом, черным и душистым перцем, вином, сахаром и соль. Вилкой разделить тунец на кусочки и обжарить, используя 20 г сливочного масла или маргарина. Как только вода снова закипит, добавить лук, душистый перец и варить до мягкости. Затем выставить на холод на 2 ч.

Поджарьте гамбургеры на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Коктейль влейте в холодный бокал, долейте его шампанским. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, посолить по вкусу, влить столько воды, чтобы получилось тесто средней консистенции (не очень плотное, но и не жидкое).

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг