Напиток из смородины с медом

Просеять муку на рабочую поверхность вместе с сахарной пудрой. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Через несколько дней профильтровать. Тесто смазать маслом, посыпать мелко нарубленным или натертым сыром, положить сверху слой помидоров, очищенных от кожи и нарезанных крупными дольками. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками.

Накройте вторым коржом, слегка прижав. Хорошо подавать с лимоном на краешке рюмки.

Из лимона выжимают сок и смешивают его с измельченной цедрой и толченым чесноком. Натереть на мелкой терке лимоны вместе с кожурой (или измельчить с помощью комбайна).

Блюдо запекать в духовке 30-40 минут. Маринованные огурцы нарезать некрупными кубиками.

Когда бульон загустеет, добавить толченые лук и чеснок, тонко нарезанные грибы, сок имбиря, мелко нарезанное вареное яйцо, тонко нарезанный красный перец, черный молотый перец, соль и соевый соус, все перемешать. Погрузить рыбу на 10 мин в соляной раствор. Для приготовления гарнира кочан капусты с вырезанной кочерыжкой положить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, варить 20-25 мин. Хлеб нарезать кубиками 5 х 5 см. Растереть желтки с сахаром, добавить горячее молоко, кастрюлю со смесью поставить на паровую баню и, помешивая, проварить до густоты. Шампиньоны нарежь тонкими дольками.

Разрезать «бревно» пополам и каждую половину обкатать в кокосе, пока полностью не покроется стружкой. Кусочки печени посолить крупной солью непосредственно перед жарением. Выложить паштет в форму или выложить на фольгу в форме рулета и завернуть. Этот суп можно варить все лето, от появления первой зелени до снегопада, меняя только травы по мере их появления. Дайте форме остыть, отделите ее содержимое от стенок с помощью ножа и выложите на блюдо. Заправить 1/2 ч. ложки соли, молоком, растертым чесноком и взбивать еще несколько минут.

Бифштексы за несколько часов до приготовления, можно с вечера, слегка отбить, смазать растительным маслом, сплошь обложить нарезанными кружочками лука, поперчить, сложить один на другой в стеклянную банку, накрыть плотно крышкой и поставить в холодильник, чтобы мясо хорошо промариновалось.

Просеять муку на доску, перетереть с маслом, добавить яйцо, желток, уксус, посолить. Соединить мякоть лимона с тресковой печенью, вареным рисом, мелко нашинкованным репчатым луком. Затем мясо можно поместить в духовку на 10 минут (тогда кубики хлеба не будут хрустящими). До полного набухания дать тесту постоять 20 минут. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Тесто наколоть вилкой. Готовую говядину выложить на тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. Печенку индейки поджарить на масле (1 столовая ложка), а сердце и желудок сварить. Филе краба разрежьте на небольшие ломтики и пожарьте с луком на медленном огне, остудите и разложите на приготовленных лепешках.