Песочно-миндальный пирог

Порежьте сыр на куски. Не взбивать.

Грибы вынимают, остужают и нарезают кусочками.

Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, оставшуюся муку, желтки и взбитые белки. Процедите через ситечко и влейте мандариновый сок. Варите до загустения.

Тыкву и яблоко натереть на пластмассовой терке, добавить сахар, лимонный сок и немного молотой корицы или ванилина (по вкусу). Мелко порезать остаток мяса для завтрака, вишни смешать с майонезом и уложить на салатном листе венком вокруг шашлычков. подготовленную утку отварить в достаточном количестве воды. луковицу нарезать кубиками, чеснок мелко нарезать. в утятницу влить 1 стакан утиного бульона, добавить сахар, соевый соус, молотый чили, нарезанную луковицу и чеснок, посолить и положить в эту смесь отваренную утку. тушку птицы сверху полить оставшимся бульоном, накрыть крышкой и тушить на сильном огне, пока значительная часть жидкости на выпарится. готовую утку нарезать кусочками, удобными для еды и подавать горячей. 3 полные ложки сливочного масла растереть добела с 6 желтками, всыпая понемногу 1 стакан сахара. Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, соль, яйцо и все перемешать. В кастрюлю всыпать сахар, влить полстакана воды, добавить лимонную кислоту, довести смесь до кипения и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Подать на стол, полив сливочным маслом со сметаной и поджаренными в сливочном масле сухарями. Замесить гладкое тесто сначала ручным миксером, а затем руками из отжатого творога, молока, растительного масла, 30 г сахара, соли, 150 г муки и разрыхлителя.

После выпечки бортик расстегая смазать растопленным сливочным маслом. Оставить 1 1/2 стакана бульона от сладкого картофеля (остальную часть можно использовать для другого супа).

Морковь нашинковать, залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и отварить.

Приготовить фарш из зелени. Добавить тертый сыр и корицу на кончике ножа. Натереть сыр на крупной терке. Свежие грибы очищают, промывают и отваривают в течение 30 минут. Выпечка тыквенного пирога: Выложить подготовленную массу в смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями форму и запечь в сильно горячей духовке, хорошо подрумянив верхнюю корочку.

Яблоко очистить от кожуры и удалить семенную коробку, припустить и протереть на мелкой терке. Сделайте надрезы по контуру фестонов. Из головы и хвоста рыбы сварить немного бульона (не более 1 стакана), процедить и отварить в нем очищенные и нарезанные ломтиками шампиньоны.