Салат из квашеной капусты

Для приготовления фарша филе горбуши или кеты дважды пропустить через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Готовый суп посыпать зеленью.

Затем полейте перец сметаной и потушите еще 10 мин. Снимите с огня через 1 мин. У 10 яблок выдолбить сердцевину, очистить от кожицы, разрезать на 4 части, протушить с ложкой масла, 2 ложками сахара-песка, 3-4 ложками воды, до мягкости. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут. Заправить майонезом, майораном, черным молотым перцем и тщательно перемешать.

В глубокой посуде раскалить растительное масло и опустить в него рыбные палочки. Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте в оливковом масле, всыпьте зеленую фасоль, обжарьте вместе с ней. Замаринованные кусочки печени кладут на решетку и жарят над раскаленными углями или в электрогриле.

Тесто вылить в подготовленный противень, разровнять поверхность. Затем измельчите отваренные яйца и соедините с общей массой. Охладить.

Варить соус 35-40 минут, следя за тем, чтобы не пригорел. Добавить помидоры, уорстерширский соус и специи по собственному выбору.

Оставьте только салат, сыр и оливки. Положить в бутыль свежие очищенные ягоды и налить водку.

Сверху пирожок защипнуть и уложить на противень, смазанный маслом. Хлеб нарезать небольшими квадратиками, смочить в молоке или сливках, взбитом яйце и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Добавьте немного воды и варите на умеренном огне, пока абрикосы не станут мягкими. Переложить крупу в кастрюлю или горшок и залить кипятком в таком количестве, чтобы на 3 пальца покрыть крупу выше ее объема, положить соль, растительное масло без запаха, закрыть крышкой и поставить в духовку на 2-2,5 часа.

Подготовленное мясо нарезают на порции, отбивают, солят, перчат. На другой день варят при сильном кипении 20 минут. Муку поджаренную развести бульоном, добавить лук, томат-пюре, соль, перец и дать закипеть. Солить не надо, поскольку брынза соленая сама по себе. Добавить хорошо промытый рис, соль, перец. Они, в отличие от темных сортов, имеют нежный вкус. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, залить водой и сварить на слабом огне. Выпекать куличи при температуре 200-210°C. Подлива: поджарить на масле лук, добавить томатный соус, соль, перец, воду.

Для профилактики обычно достаточно 1-2 чайных ложек сока 3 раза в день за полчаса до еды.

Подать сразу же после приготовления. Нашинковать лук и потушить вместе с мясным фаршем (можно использовать для приготовления этого блюда и рыбные консервы) на растительном масле около 4-5 мин. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить мясо 2-3 часа. Готовую утку положить на блюдо и загарнировать заправленным маслом луком и очищенными каштанами, залитыми мясным соком. Мясо пропустите через мясорубку и обжарьте на сковороде. Подать с хлебцем.