Сулугуни жаренный на вертеле

Приготовить крем: чернослив хорошо промыть, залить горячей водой на 15-20 минут, затем вынуть, удалить косточки, а мякоть мелко нарезать. Холодный воздух проходит под заслонку и сито, захватывает с собой влагу и выходит через отверстие, образованное отогнутым краем заслонки. Овощную смесь из цветной капусты, брокколли и моркови отварить до полуготовности.

Затем положите перец, помидоры, посолите, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 минут при средней мощности. Предварительно отваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу очистить от кожицы и нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, посолить, заправить майонезом и перемешать. Все тушить еще 3 мин при полной мощности. К обжаренному мясу добавить соус и тушить. Приготовление селедочной массы: очистить сельдь от кожицы и костей, мякоть порубить и смешать со сливочным маслом.

Стручки сладкого перца разрежьте пополам, вырежьте плодоножку и сердцевину, сполосните, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока и соли и полить ею салат.

Чеснок перед закладкой на хранение хорошо просушить, удалить проросшие, поврежденные и загнившие головки. Желтки по одному добавить в растертое масло, каждый раз тщательно вымешивая. Спелые ягоды боярышника перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать, очистить от семян. К основательно взбитому тесту добавить круто взбитый яичный белок. Выложить рыбу. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Сделать соус перкельт из телячьих костей, прибавить к нему 4-6 дцл сметаны и процедить через мелкое сито. Замесить густое тесто. Последнее раскладывают в лепешку толщиной до 1 см и выпекают в духовке при температуре 230°C в течение 20 минут. Добавьте нарезанное небольшими кусочками масло.

Сверху положить гренки и жареный бекон, полить заправкой.

За 5 минут до окончания запекания мяса положить к нему нарезанный апельсин. После этого добавляют мелко нарезанное, поджаренное вместе с луком сало и дают прокипеть 5 мин. Снова полить майонезом с одной стороны и соусом с другой.

Смешать с хлебом. Приготовленную массу вскипятить, посолить, цедру лимона удалить. К столу запеканку подавать, разрезав на порционные куски и посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки. После этого быстро замесить эластичное тесто и поставить его в холодное место примерно на 30 мин.

Из моркови вырезать спирали. Сразу подавайте к столу. Листья салата помойте, выложите их на плоское блюдо, поместите на них подготовленные ингредиенты и полейте майонезом. Затем разлить в вазочки и охладить. Натереть кастрюлю для варки долькой чеснока и разогреть в ней масло. В шницелях сделать надрезы в виде карманов, посолить, поперчить.

Поставьте на 4 часа.