Икра из кабачков (4 порции)

Груши промыть проточной водой, разрезать каждую пополам и удалить сердцевину и семена. Куриное мясо отварите и нарежьте его тонкой соломкой. Порежьте тонкими колечками перья зеленого лука. Включите духовку, установив температуру на 140°C для газо­вой духовки и на 160°C - для элек­трической. Варенье можно приготовить только из черники или голубики, а также из смеси равных их частей.

Подать с дольками лимона.

Равномерно посыпать поверхность теста корицей и сахарным песком. Но ждать тяжело :) Поэтому наливаем себе тарелочку, сдобрим от души сметанкой, порежем хлебушка белого, ну и нальем конечно же. Края каждого кружка надрежьте тесторезкой с волнистыми краями. Влить бульон в приготовленные овощи с грибами, варить 2-3 минуты при полной мощности. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке. Уложить ягоды, накрыть верхней ракушкой. В огнеупорные глиняные гор­шочки положить по 2-3 кусочка курицы, залить их горячим сметан­ным соусом, добавить картофель, морковь, лук и зеленый горошек и посыпать измельченной зеленью.

Помидоры перемолоть на мясорубке и поставить варить на 15 минут на медленный огонь.

Мясо нарезать на кусочки, лук - кольцами. В готовый суп положить мясо, посыпать суп мелко нарезанной петрушкой.

Просеянную муку насыпать на стол холмиком и сделать в ней углубление, в которое налить смесь из 1 яйца, воды и соли. Смазать форму густым слоем масла, посыпать сухарями, выложить в нее приготовленную массу и выпечь в духовке при температуре 180-200°C в течение часа. Можно добавить изюм или измельченную курагу. жирную ветчину, пропустить через мясорубку, заправить перцем, горчицей или рубленой зеленью. если смесь слишком сухая, добавить немного сметаны или масла. бутерброды можно делать на черном или белом хлебе. украсить соленым огурцом, маринованными овощами, зеленью. Подавать с грибным или сметанным соусом. Заправить майонезом, перемешать. Лучше положить в капусту побольше саха­ра, заправить подсолнечным маслом и со­единить с тонко нарезанным апельсином и обваренным кипятком очень тонко на­шинкованным луком. Приготовление кляра: тщательно взбить яйца, посолить, добавить муку, немного газированной воды или пива. Когда лук станет мягким, протереть через ситечко и положить в суп, добавить нашинкованный салат, соль, специи, зелень по вкусу. Обжарить мясные «кармашки» с начинкой на разогретом в сковороде масле с обеих сторон в течение 6-8 минут. Накрыть форму крышкой и поставить в нагретый до 200°C духовой шкаф.

Готовить на средней мощности в течение 20 мин. Протертую морковь (пюре) соединить с процеженным соусом, довести до кипения и заправить маслом и льезоном по вкусу.

Готовые шарики выложите шумовкой в большую тарелку и подавайте с мясом, приготовленным любым способом.

Варить 10 минут, непрерывно мешая веничком. Зелень мелко нарезать.

В сосуд коктейлевзбивалки кладут компоненты согласно приведенному рецепту, за исключением мороженого и консервированных фруктов.