Напиток абрикосовый с медом

Фаршированный картофель укладывается на лист с небольшим количеством растительного- масла и воды. Разложим крем по 4 бокалам и на 60 минут поместим в холодильник, чтобы он полностью застыл. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и поставить в теплое место. Грибы будут готовы к употреблению через 1 -1,5 месяца. Для приготовления массы использовать 1/3 муки, 5 г масла и желтки яиц, положенных по раскладке.

Варите, размешивая деревянной ложкой, пока тесто не начнет пот­рескивать и отойдет от бортов кас­трюли в виде шара.

В следующий круг положить хрен, смешанный со сметаной и рублеными яйцами. Затем охладить, протереть через сито, добавить сахар, яичные белки. Теплые гренки намазать медом. Этот чай обладает успокаивающим действием, его рекомендуется употреблять на ночь. Подать со взбитыми сливками или кленовым сиропом.

Кольраби натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой. Бисквитное тесто приготовить холодным способом: желтки осторожно отделить от белков. добавить б ст. ложек сахара ванилин и хорошо взбить. Подготовленные овощи хорошо смешать. У скумбрии удалить плавники, голову, внутренности, позвоночник и снять кожу.

Фасоль замочить в холодной воде и отварить. Разлить суп по тарелкам, заправить сливками. Остуженное мясо нарезать не слишком маленьки­ми кусками (весом по 20-25 г), посолить, посыпать пер­цем и начинить ими хорошо очищенный свиной пузырь. Побрызгайте лимонным соком, смешайте с миндалем и сметаной, заправьте кетчупом, посолите и поперчите. Сначала смешать в кастрюле воду и крахмал. Профильтрованную смесь вновь уваривают до уменьшения первоначального объема на 1/4- 1/5. По окончании обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Отварить пластины для лазаньи в подсоленной воде с добавлением лимонного сока (5-7 мин). Так как морковь можно иметь во всякое время, то не надо делать запасов из этого варенья и не тратить понапрасну сахар.

Все компоненты варить до густого состояния.

Затем смазать абрикосовым мармеладом и положить на него взбитую пену из 6 белков, смешанную с ванилью и 250 г сахара. Мясо вымоем и нарежем кубиками примерно по 3 см. Затем опустить осетрину или стерлядь, можно добавить немного сухого белого вина или шампанского. Холодную рыбу порезать. Добавить несколько горошин черного перца, укропа по вкусу, стаканчик белого вина. В майонез добавить перец и немного соли и получившейся смесью заправить салат. Во время варки грибы надо аккуратно помешивать веселкой, чтобы они не пригорели.