Шашлык из овощей

Продукты смешивают, солят и перчат. Массу выложить в порционную посуду, охладить, гарнировать дольками апельсинов. Подготовив их таким образом, поместите в большую эмалированную кастрюлю и добавьте лимонный сок. Прибавить кислое молоко и растительное масло.

Подавайте суп в подогретых тарелках, посыпав мятой и базиликом и положив в центр ложку йогурта. Тщательно промыв яблоки, положить их в горшок или другую толстостенную посуду, закрыть и поставить в духовку. Изделие в нескольких местах проколоть вилкой и выпекать при высокой температуре. Сметану смешивают с сахаром, какао-порошком, нагревают до кипения и кипятят 10-15 минут, снимают с огня и при помешивании добавляют нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку кунжутного (или оливкового) масла и тушите мясо кальмаров до мягкости. Все компоненты соединить, влить томатный соус и тушить под крышкой до готовности. Готовые баклажаны вьшожить на круглое блюдо так, чтобы между ними не было пустого пространства, посыпать мелко нарезанным или выдавленным из чеснокодавилки чесноком и смазать майонезом. Держать в холоде минимум 2 недели. Приготовить маринад: воду довести до кипения, влить уксус, добавить сахар и соль, перемешать до полного растворения сахара и соли. Поместить пиццу в горячую духовку еще на 20 мин. Листья мяты перебрать, промыть, отряхнуть и мелко нарезать.

Испечь обыкновенные тонкие блины. Подать с зеленью.

После первой выдержки сироп сливают в другую кастрюлю, добавляют в него 1/4 часть оставшегося сахара, доводят до кипения, сливают в кастрюлю с ягодами, уваривают 2-3 минуты и опять выдерживают не менее 5 часов. Все перемешать и залить сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Рыбу разделать на порционные куски и замариновать. Подошедшее тесто через 30 минут поднимется над водой. Варить на пару на сильном огне до готовности. Протереть.

Остальную массу смешать с земляничной смесью и заполнить ею корзиночки. Хорошо тесто вымешать и сформовать колобки диаметром 2- 3 см.

Рыбу уложите в селедочницу.

Дайте несколько минут прокипеть и подайте к столу. Жарят до готовности. Затем положить их в кастрюлю, залить холодной водой (3 л) и довести до кипения. Вместе с баклажанами выложите куски свинины к луковицам.

Слегка посыпать мукой рабочую поверхность. Выложить на тарелки вместе с кусочками рыбы. В смазанную маслом форму положить фарш, перекладывая его тонкими ломтиками шпика. Хранить в затемненном месте.

Дайкон смешать с луком и морской капустой, заправить приготовленным соусом, перемешать.

Глазурь нарезать кусочками и растопить на горячей водяной бане.