Салат из помидоров с яйцом

В майонез добавляем шпинат-пюре, мелко нарезанную зелень петрушки, эстрагона, укропа и соус кетчуп. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Когда появится аппетитная светло-коричневая корочка, солят. Муку всыпьте в кипящую подсоленную воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Блюдо получится вкуснее, если через 5 минут после начала приготовления посыпать столовой ложкой муки.

Ломти хлеба покрыть творожной массой, сложить вместе и придавить их грузом на 20 минут.

Вылить горячий (но не кипящий) кофе в подогретую фарфоровую чашку, добавить коньяк, ром и сахарный сироп, слегка перемешать. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить к грудинке, добавить измельченный чеснок и красный молотый перец, посолить. Сметану перемешать с мукой, разбавить 2 стаканами бульона, вылить на сковороду с грибами, вскипятить, вылить в соусник и подавать. В просеянную муку добавить пассерованный лук, немного рыбного бульона и замесить тесто (консистенции густой сметаны). Отдельно смешивают сметану, муку, добавляют немного воды и прогревают соус в открытой емкости на сильном огне в течение 3-4 мин. Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным со сливками, сметаной, варениками, ватрушками или сладкими пирогами. Спаржу вымыть, очистить, связать в пучок, поместить в кипящую соленую воду, в которую добавлено немного сахара, отварить, охладить и нарезать. Кальмары почистить, помыть и слегка отбить. Выньте из кастрюли. 3 Положите в кастрюлю оставшееся сливочное масло, кусок мяса. В форму положить мелко нарезанные куриное мясо и потроха, ломтики яиц, кружочки вареной моркови, измельченный чеснок.

Обжарьте до золотистого цвета лук, сварите вкрутую яйца. Пассеровать лук на слабом огне 5 мин. Свежий яблочный сок процедить, дать отстояться. После небольшой расстойки острым ножом нанести прямые, косые или клеточные нарезы или ножницами нарезать сучки. Зелень киндзы (2 веточки) и стручковый перец истолочь с солью, затем добавить винный уксус, толченые грецкие орехи и, перемешав, развести 1,5 стаканами воды.

Желательно выдержать бисквит после выпечки от 8 часов до 2-х суток (после чего он легче режется) пропитать сиропом, смазать кремом. Выпекать в духовке на решетке. Отдельно на лист сформовать чайной ложкой маленькие шарики из заварного теста, по возможности одинакового размера, и выпекать их в горячей духовке 15-20 минут. Мятные листочки промойте и крупно порежьте. Когда лук и чеснок стали мягкими, но еще не коричневыми, добавить к ним и перемешать при помощи вилки: 450 г тофу,1/8 чайной ложки семян фенхеля, молотых, 1/4 чайной ложки красного перца чили.