Салат овощной

Нарезанную кубиками морковь слегка поджарить на сливочном масле. Уложить в неглубокую посуду, залить полностью водой с уксусом, добавить лавровый лист гвоздику, тмин, соль и варить на слабом огне до готовности (около двух часов). Добавить бульон к жидкости в миске и размешать. Уложите артишоки в сковороду, добавьте очищенный и промытый лук и горошек, полейте оливковым маслом и белым сухим вином. Шоколад размягчить до густоты жидкой сметаны, затем добавить приготовленный маргарин и все перемешать до однородной массы. Тмин прокалить на маленькой сковороде, пока он не начнет отскакивать от дна, залить двумя стаканами бульона и варить около часа. Все это хорошо перемешать, выложить на стеклянное блюдо или в вазочки и поставить на несколько часов в холодное место. Затем каждую полоску разрежьте на ромбы.

Вскипятить вино с сахаром, ломтиками цитрусовых и пряностями.

Отварить мясо и картофель, охладить и нарезать кубиками. Маргарин размягчить, добавить муку и размешать ложкой.

Затем добавляют к нему мясо и обжаривают. Чай затейте оставшимся кипятком, дайте ему настояться и соедините с отваром майорана. На поверхности ножом сделать крупную сетку и смазать яичным желтком. Мелко нарезать очищенный верхний жир свиного филе, сложить в кастрюльку и растопить.

Запечь в духовке при средней температуре до готовности яблок, посыпав их сахаром. До варки пельмени храните в морозильной камере.

В подготовленный чайник засыпьте ягоды ежевики. Когда начнет густеть, снять с огня, поставить на холод. Приготавливают кофе в кофеварках, кофейниках или специально выделенной для этого кастрюле.

Салат перед подачей к столу посыпьте зеленым луком. Печенье должно приобрести золотистый цвет, после чего его посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодами из варенья. Затем положить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо, обсыпать крошками, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Галушки защипать, отварить в слегка подсоленной воде. Масло с мукой подогреть и смешать в глубокой сковороде, не давая подрумяниться. Снять сотейник с огня, поставить на лед и взбивать морковь лопаточкой, пока она не побелеет. Стручки зеленой фасоли про­мыть, удалить прожилки и разрезать на половинки.