Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Запеканка из риса с зеленью

[25 ноября 2009]  Эстонская кухня

Оставить его на ночь. Салат выкладывают горкой на блюдо, украшают креветками, оливками и веточками петрушки.

Плодово-ягодный джем по своим пищевкусовым качествам равен варенью. Когда готовые крендельки немного остынут, смажьте их корочку яйцом и посыпьте сахаром. Сало нарежьте небольшими продолговатыми кусочками и смешайте с фаршем. Готовый суп налейте в супницу или сразу же в тарелки, опустите в него подготовленные помидоры и отваренную лапшу. В подготовленную массу засыпать муку и быстро замесить тесто. Из кочана вырезать кочерыжку, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности. Очищенную тыкву нарезать ломтиками, обжарить в масле и уложить в глубокую толстостенную сковороду. Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Если она будет стоять на столе, приклеиваем подставку по центру внизу, под углом к картине. Сахарные цветы, так похожие на живые, великолепно смотрятся на белой сахарной глазури. Переберите и помойте рис и варите его в мясном бульоне в течение 15 минут. На каждую половинку ломтика мяса положить по 1/2 ломтика ветчины и сыра, закрыть второй половинкой мяса, перевязать ниткой, обжарить до образования золотистого оттенка, посолить, поперчить, полить вином и, когда оно испарится, добавить бульон.

При подаче полить сливочным маслом, рядом положить дольки лимона и гарнировать отварным картофелем. Мякоть промыть, посо­лить, поперчить, положить на проти­вень, влить 175-200 г холодной во­ды, поставить противень в хорошо разогретую духовку, мясо припу­стить и оставить в духовке до покрас­нения с обеих сторон. Разваренные ягоды в горячем виде протереть через сито. В еще горячую смесь ввести подогретый набухший желатин и водку, хорошо перемешать. Очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, морковь нарезать тонкой соломкой. Варить 15 минут, затем отвар слить. Баранину промывают, очищают от пленок и сухожилий, нарезают порционными кусками, складывают в эмалированную емкость, посыпают перцем, рубленым чесноком, солью, добавляют сметану. Варе­ное мясо морского гребешка нарезать тонкими ломтиками. Через 20 мин. после начала выпечки огонь слегка ослабить. Взбейте в кастрюле на теплой водяной бане (на сла­бом огне) яйца с сахаром и щепоткой соли в мягкий крем. Курицу и тофу разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и имбирем. Приготовить мороженое лимонное.

В соус положите тертую сли­ву и ягоды черноплодной рябины.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг