Галушки из картофеля к супу или к токане

Все перемешайте, залейте смесью из растительного масла и уксуса. Горох замочить и сварить отдельно. На 24 порции потребуется: - 150 мл растительного масла или растопленного сливочного масла; - 150 мл меда или финикового сиропа; - 50 мл черной патоки - 500 мл воды; - 500 г цельнозерновой муки; - 150 г сухого молока; - 200 г порошка кароба; - 1/2 ч. ложки соли; - 2 чайные ложки ванильной эссенции, - 2 ч. ложки разрыхлителя (пищевой соды); - 250 г кусочков грецких орехов, - 150 г изюма - 20 г слегка поджаренных зародышей пшеницы Разогрейте духовку до 180°C. Заполнение фаршем происходит при помощи маленькой лейки, конец которой вводится в кишку.

Нашинкованную соломкой или натертую на крупной терке свеклу перемешать с рублеными ядрами грецких орехов и чесноком, майонезом и лимонным соком. Зелень петрушки и чеснок измельчить и смешать. Обыкновенный батон типа «Нарезного» разрезать вдоль на две части.

Плотно закрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 2-3 минуты. Форму для пудинга или глубокую сковороду смазываем маслом и обсыпаем сахаром и молотыми сухарями и заполняем пудингом не до самого верха, так как пудинг при нагревании увеличится в объеме. Пряности можно не укладывать непосредственно в банку в целом виде, а готовить из них. Выпекать в горячем духовом шкафу. Мягкий горох и овощи протереть, долить воду, добавить разваренную и процеженную мучную заправку на сале и проварить вместе.

Анчоусы разрезать вдоль пополам. Чтобы утка не подгорела, предварительно подложить под нее лист капусты и капустой же укрыть крылышки и ножки. Сливочное масло нарезать кусочками, добавить в смесь, растереть. Спассеруйте мелко нарезанный лук в растительном масле, добавьте отжатые, мелко нарезанные грибы. Когда овощи станут мягкими, положить печенку и тушить еще 20 мин. без соли.

Подготовьте овощи: сварите на пару спаржу и горошек. Сверху выложить раскрошенный сыр.

Хорошо приправить солью, перцем и натертым мускатным орехом. Приготовить ореховую пасту. Мешайте, пока не растворится сахар, затем слегка прибавьте пламя, и пусть тихо кипит 8 мин.

Отдельно подать пассерованный репчатый лук или корицу и топленое масло. очищенный картофель нарезать соломкой, нашинкованную белую часть лука-порея спассеровать на масле, поместить их в кипящее молоко, разбавленное водой, довести до кипения, добавить кабачки, нарезанные соломкой, вермишель и варить до готовности. перед окончанием варки положить отваренную свекольную ботву, довести до кипения и снять с огня. Снять тесто со скалки и подавать с вареньем, посыпав ванильным сахаром. Смешать творог с маслом, сваренными вкрутую и растертыми яйцами. Затем жгут разрезать на кусочки величиной с грецкий орех и раскатать каждый из них очень тонкую круглую лепешку диаметром 4 - 5 см. Мясо с внутренней и внешней стороны чуть-чуть сбрызнуть лимонным соком, дать полежать 10 минут.