Курица, фаршированная хлебом

Смешиваем все компоненты, добавляем майонез, сахарную пудру, соль и лимонный сок. В кипящий бульон (из костей или «кубиков») или воду положить капусту, довести до кипения, добавить коренья и варить 30-40 минут. Готовый крем имеет светлый цвет и пенится.

Оформите листиками мелиссы или мяты и ягодами.

Капусту порезать на большие ломти и отварить в соленом кипятке до мягкости. За­тем выньте креветки и дайте лишнему уксусу стечь.

Затем измельчить их с помощью миксера, перемешать до однородного состояния с оставшимся сливочным маслом и протереть сквозь сито. Зрачки сделать из ягод черной смородины. Все продукты смешать и заправить майонезом. Наполните кастрюлю вновь и 2-3 раза откиньте на дуршлаг. Добавляем туда же киви, изюм и семечки. Готовую запеканку перед подачей к столу полить ма­линовым сиропом. В смесь добавить муку, соль, соду, ванилин, хорошо промытый изюм. Шпинат можно заменить беконом, семгой (консервированной) или сыром.

Коренья, морковь, петрушку, сельдерей нарезать брусочками. Каждый корж промазать кремом и наложить их один на другой. Сушеные абрикосы промыть, замочить на ночь. Размельченные орехи смешать в миксере с молоком, яйцами и охлажденной шоколадной массой, выложить все в барабан мороженицы и замораживать около 30 минут. Брокколи залить кипятком, добавить соль и сахар по вкусу и варить до размягчения. Очищенный и нарезанный картофель, лук и перец положить поверх мяса, влить немного воды и тушить на слабом огне под крышкой до готовности. Выливаем в предварительно смазанную растительным маслом (без запаха) форму или сковородку с высокими краями, ставим в духовку. Соленые огурцы очистить от кожицы, мелкие разрезать пополам, крупные на четыре части, удалить семена, нарезать огурцы дольками и сварить. Влить яйца, положить желток, 1 столовую ложку оливкового масла и замесить крутое тесто. Посолите. Тесто готовят обычное.

В стеклянную вазочку выложить бисквиты, пропитать мадерой, на них выложить крыжовник, сверху уложить миндальное печенье, пропитать мадерой и выложить крем. Саварен подать холодным. Промытые листья укладывают пачками по 30-40 шт., бланшируют в кипящей воде 3-4 мин, охлаждают в холодной воде и укладывают также пачками в подходящую посуду, плотно утрамбовывая для вытеснения воздуха и более полного наполнения.