Суп из тыквы

Подавать в высокой вазе, уложив горкой. Начиняя мясом кишки, их закручивают через каждые 15-20 см и колбасу делят порциями. Сливочное масло подогреть на сковороде, добавить сок лимона, измельченную зелень петрушки, перемешать и залить полученным соус омрыбу. Добавить остальные молоко и муку, перемешать. Затем по 1 ложке наливать в разогретую и смазанную жиром форму и выпекать. Кроме того, для приготовления этого блюда можно использовать разные виды рыб, например лосося или судака. При подаче к столу на тарелку положить жареный картофель, рядом бефстроганов и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Жарить, пока не зарумянится, с обеих сторон на сильном огне. В середине каждого сделайте углубление, вынув часть мякоти. Перед подачей на стол салат посыпьте натертым на крупной терке сыром и измельченной зеленью петрушки. Для приготовления соуса натирают на мелкой терке предварительно очищенный чеснок, добавляют сметану, перчат и перемешивают. Смешивают все ингредиенты, солят, добавляют масло, перемешивают, выкладывают горкой на блюдо, украшают веточками петрушки и подают к столу. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, тщательно размятый чеснок, тмин, паприку, долейте бульон или воду, чтобы жидкость покрыла всю массу, дайте прокипеть.

Остудите. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Муку просеять, сделать ямку.

Смешиваем, заправляем майонезом, слегка солим, украшаем. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук мелко нарезать. Мясо нарезать кусочками, обжарить на топленом масле в сотейнике, добавить нарезанный кубиками репчатый лук, тушить 10-15 минут. Снять с огня и взбить яичную массу до полного охлаждения. С этой начинкой сделать вареники, отварить в воде и подавать отдельно. Тщательно промытую чернику залить стаканом кипятку, вскипятить, на 15-20 мин. отставить на край плиты, дать настояться при закрытой крышке. Соус смешать со сметаной или майонезом, залить рыбу и тушить до готовности.

Затем снова поварите лапшу 2 минуты и слейте воду. Выложенную в селедочницу сельдь залить полученным соусом.

В жидкость добавить крахмал и довести до кипения, чтобы он загустел. Картофель, морковь и репу вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Яйцо взбить с 1/2 стакана сахара и ввести его в масляную смесь, тщательно перемешать, добавить соду и муку и взбить. На некоторое время про него лучше забыть. Добавить соль и перец по вкусу. Крем санкая можно подавать отдельно с нарезанными косточками плодов хлебного дерева или с тыквой.