Булочка слоеная

Добавить масло.

Курицу разрежем на 4 части, вместе с потрохами и говядиной положим в кастрюлю, зальем водой и доведем до кипения. Выложить ломтики одним слоем в глубокий противень, посолить и поперчить. Уложить ребрышки на блюдо, накрыть крышкой и готовить 7-8 минут при полной мощности. Полученные лепешки обвалять в предварительно просеянной муке и обжарить в заранее разогретом растительном масле в течение 2-3 минут.

Готовым рулетам дать постоять примерно 5 минут и подавать. .

Полученным фаршем наполняют кишки. Накроем и поставим примерно на 60 минут подходить. Сыр нарезать небольшими ломтиками. Миндальные лепестки обжарить в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Когда вино выпарится, снять с огня. Картофель нарезать кубиками. Готовую форель уложить на блюдо, полить томатной подливкой,украсить веточками петрушки. Желатин замочить в холодной воде на 30 минут. Залить таким количеством горячей воды, чтобы она только покрывала потроха, добавить томат-пюре, слегка посолить, перемешать. В горшочек положить слоями нарезанный ломтиками сырой картофель, подготовленные овощи (кроме баклажан), зелень кинзы, кусочки баранины, а сверху - баклажаны.

Морковь отварить или испечь в духовке, затем мелко нашинковать, перемешать с сахаром, сметаной и мелко рубленным крутым яйцом и цедрой. Для заправки смешайте все компоненты, по вкусу приправьте солью и перцем, залейте салат и тщательно перемешайте. На приготовленный хлеб сначала положите 2-3 ломтика огурца, посолите, затем 3 кружочка яиц и ложку майонеза. Виноград, ежевику и клубнику вымыть. Спелые ягоды перебрать, промыть в холодной воде, высыпать в подготовленную посуду и залить холодной кипяченой водой так, чтобы она чуть покрыла ягоды.

Остудить. Затем добавить майонез, перемешать, дать закипеть, посолить и поперчить. Этот рис замочить на 1 час в горячей воде. Половину филе мелко нарубить и смешать со взбитым сливочным маслом и соком лимона. Украсить кубиками желе, зеленью, отдельно подать майонез. Варите до готовности.

Перемешайте и пейте. На посыпанном мукой рабо­чем столе раскатайте тесто в лист толщиной 2 мм. Капусту шинкуют, тушат в молоке с маслом, смешивают с манной крупой и прогревают в течение 5 минут.