Кальмары со взбитым желе и майонезом

Затем выложить его на стол и сформовать продолговатую булку. Поставьте кастрюлю с помидорами и бульоном на умеренный огонь и варите на медленном огне под крышкой до превращения томатов в пюреобразную массу.

Положить палочки на фужеры.

Все продукты смешать, добавить перец и соль по вкусу, заправить смесью из майонеза и горчицы. Овощи порезать, посолить, добавить лавровый лист, специи, масло, 2 ст. л. воды и варить, накрыв крышкой, на полной мощности 8-10 мин или пока овощи не станут мягкими. Дать немного постоять и подавать к столу. При подаче посыпать рубленой зеленью. Если приготовляется большое количество желе, то большую форму огарнировать маленькими: апельсиновое же желе вместо формочек наливается в апельсинные корки, разрезанные пополам, или застуживается в яйцах следующим образом: взять яйцо, сделать в нем небольшое отверстие, выпустить яйцо, сполоснуть, влить желе, застудить, подавая, разбить скорлупу, обобрать ее. Затем положить сливочное масло, влить лимонный сок или разведенную лимонную кислоту, посолить, размешать и процедить. Каждую половинку нарезать наискосок тонкими удлиненными ломтиками. Замесить тесто из кукурузной муки на холодной воде, взбить веничком. Тесто должно быть раскатано толщиной 1 см. Полстакана муки прогреть на сухой сковороде, развести в воде и ввести тонкой струйкой в суп. Кусочки крабов, рис и лимон перемешать, залить майонезом, выложить горкой в приготовленный салатник.

Каждую часть раскатать и выложить нм форму, предварительно смазав ее маслом. Все продукты смешать, заправить майонезом и украсить рубленой зеленью. Приготовленные пельмени варить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем обжарить на сковороде. Подмешать оливковое масло и приправить маринад солью и перцем. Шампиньоны очистим, нарежем ломтиками, лук очистим и нарежем кубиками. Пока тесто отстаивается, мясо пропустить через мясорубку, лук мелко нашинковать, ветчину нарубить, яйца сварить вкрутую и тоже нарезать.

Для крема сливочное масло взбить с сахарной пудрой, продолжая взбивать, добавить сгущенное молоко, коньяк и какао. Нарезать хлеб кубиками. Сварив суп, отставляем его на край плиты, где он настаивается под крышкой 5 мин. Смешать с хреном лук и яблоки, закинуть смесь в блендер и измельчить. Затем горячими поперчить, украсить листиками базилика и подать. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.