Кофе на молоке

Получившееся тесто разделать на круглые небольшие лепешки. Соединить яйца, муку, молоко, сметану, сливки, соль, перемешать и взбить до образования устойчивой пены.

Мясо очистить от пленок и сухожилий, разрезать поперек волокон на 8-10 кусков, каждый отбить с обеих сторон, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в сильно разогретом жире до готовности. Форму для выпечки смазать маслом, выложить на нее тесто. В высокий бокал положить лед, влить коньяк, ликер, сироп, размешать и подать с ягодами вишни и кружочком лимона. Рыбу очистить от костей и мелко нарезать. Молодые стручки фасоли нашинковать наискось не очень мелко, сварить в соленом кипятке с содой, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Вымытые (без бланшировки) плоды засыпают в горячий сироп, приготовленный из расчета на 1кг ягод - 1,5кг сахара и 0,5л воды. Картофель, свеклу и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга.

Считается, что шоколад благодаря высокому содержанию магния помогает расслаблять мускулатуру. К столу подавать, посыпав зеленью укропа. Сверху украсить яйцом, зеленью петрушки или укропа. Яйца взбить с небольшим количеством соли. Это блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Положите морковь, нарезанную тонкой соломкой, в кипящую подсоленную воду.

Орехи порубить (8 штук отложить для украшения).

Для пикантности можно немного поперчить. Желатин разводят в небольшом количестве воды. Перец вымыть, дать воде стечь, поместить его на 30-40 с в хорошо прокаленное масло, а затем в холодную воду и тут же снять кожицу, удалить плодоножки и семенники. Готовые цукаты уложить в стеклянные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками. Смазать полученной массой ломтики ржаного хлеба. По готовности прибавить к ним горошек, специи и дать настояться под крышкой (на столе). Затем процедить, отжать, добавить соль, сахар и варить, помешивая, до состояния густого киселя. В салатницу выложить на листья салата сначала бананы, затем ананасы и яйца.

Почистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на половинки, а затем каждую половинку - на тонкие ломтики, не дорезая до конца.

Из полученной массы вылепите колбаску, нарежьте ее небольшими кусочками, каждый из которых слегка раскатайте и положите в центр по половинке абрикоса. Сало, нарезав кусочками, можно перетопить с яблоками и луком, с добавлением гвоздики и соли. За 2-3 мин, до готовности добавить сахар и молотый имбирь. Вариантов оформления этого десерта много, но потрясающий вкус гарантирован всегда. Масло растопить, миндаль измельчить.

Мясо отварить в подсоленной воде, обжарить на сковороде и нарезать небольшими кубиками.