Плов по-грузински с курицей

Подать с рисом. В это время в сковороду положить нарезанные помидоры, предварительно сняв с них кожицу, мелко нарезанную зелень и протушить их.

В большую эмалированную или керамическую миску положите томатный соус, уорчестерский соус, сахар, паприку, порошок чили, чеснок. Складывают овощи в «целое», заливают раствором (на 1 л воды - 60 г соли, 50 г сахара) и ставят в холодное место.

Все время мешать, снимая пенку. Добавить в кипящий сироп предварительно замоченный желатин, снова довести до кипения, добавить лимонную кислоту, охладить до 45 - 50 градусов, смешать с полученным пюре из мякоти киви, тщательно взбить, переложить в порционную посуду и охладить Топленое масло, соль, муку вскипятить с молоком и вымешать до образования гладкой, однородной массы. Очень популярное когда-то китайское жаркое - быстрое, легкое и одновременно питательное блюдо. Все подготовленные продукты положить в суп, перемешать и варить еще 20 минут.

Если икра покажется недосоленной, опустить икру еще раз в рассол или до солить солью тонкого помола. Очистить печенку от пленок и жилок.

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите серединку, очищенные яблоки натрите на крупной терке.

Добавить в соус 3 сырых желтка, мясо и грибы, хорошо вымешать и остудить.

Кроме того, отдельно можно подать абрикосовый сладкий соус. Поварите спагетти в кипящей соленой воде с 1 столовой ложкой оливкового масла 12 минут.

Приготовить рубленое тесто, раскатать его в пласт такого размера, чтобы можно было выложить дно и стенки, а потом еще и покрыть паштет. В посуду, где жарилась утка, влейте немного карамельного соуса, хорошо перемешайте вылейте смесь обратно в сотейник. Подогреть на полной мощности 1/2 минуты. подрезать концы стручков фасоли и удалить жилки. нарезать их ромбиками и сварить в подсоленной воде. мелко нарезать лук, обжарить его, добавив муку, петрушку и бульон. образовавшимся соусом залить стручки фасоли. затем положить паприку, толченый чеснок и прокипятить. в конце варки добавить сметану, уксус и посолить. Крабовые палочки, брынзу, картофель нарезаем небольшими кусочками. Гарнировать салатом из свежих овощей и отварным картофелем. Маринад варить, пока он не выварится наполовину.

Соленую сельдь вымочить в воде, затем удалить голову, внутренности и кости, оставляя рыбу целой со стороны спинки. Разогрейте масло и обжарьте на нем лук, чеснок, баклажаны. Вокруг положить мелко нарезанный зеленый лук (или квашеную капусту, или нарезанные сливы).

Залить этим соусом морковь и дать немного постоять. Добавьте яичные желтки и все взбейте венчиком.

Подрумянившуюся тушку курицы вынуть из кастрюли, разрезать на части, уложить на блюдо вместе с жареным картофелем и ткемали, залить соком, полученным при жарении курицы, посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить веточкой петрушки.