Торт миндальный серый
[31 августа 2009] Финская кухня
Огурцы мелко нарезать. Черствый белый хлеб замочить в небольшом количестве молока. Лук очищают, мелко рубят и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета. Готовый соус процедить через сито, протереть через него овощи, разварившиеся при варке соуса. Укупорить полиэтиленовыми крышками. Свиную голову разрубите пополам, залейте раствором соли и оставьте в таком виде на три дня.
Положите сверху оставшиеся крабовые палочки и поставьте на 12 часов в холодильник. Курицу промывают, рубят на порционные кусочки и укладывают в эмалированную миску. На сковороде оставить немного жира, положить кусочки перца слегка обжарить, встряхивая сковороду. Огурцы в форме лодочек нафаршировать полученной массой, плотно прижать друг к другу и поставить на 10 минут в холодильник. Все это сложить слоями в неглубокую салатницу: 1 слой - белок, 2 слой - сыр, 3 слой - маринованный лук с орехами, 4 слой - морковь с чесноком, 5 слой - белок, 6 слой - желток. Чтобы придать бульону лучший вкус, следует за час до окончания варки положить в него очищенные коренья и лук. Готовить на среднем огне 15-20 мин.
После полного остывания землянику перемешать деревянной лопаточкой.
Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30 минут. В посуду просеять муку, частями добавить молоко, посолить.
Подаем соус к блюдам из отварной запеченной рыбы, к изделиям из котлетной массы (котлеты, биточки и др.). После обработки банки сразу закатывают.
Для этого включить микроволновую печь на полную мощность на 12-14 минут. Замариновать быстро - я просто заливаю маслом, горячей водой, солю, добавляю сахар, уксус и перец. После этого каждый кусок теста раскатать тонким слоем, на середину положить сливочное масло, завернуть тесто в виде конверта, снова раскатать в тонкий пласт и свернуть его в шарик.
Смажьте маслом. Слить воду. Затем положите в рис целую очищенную луковицу и варите 15 мин. Вареники варить в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Варят кнедлики в кипящей подсоленной воде. Противень накройте листом пергамента, выложите на пергамент тартинки и оставьте на 10 мин. в теплом месте.