Варенье из дыни и бананов

Подавать как в горячем, так и в холодном виде. В самом конце варки влить огуречный рассол, посолить по вкусу. Картофель отварить на паровой бане, очистить и пропустить через мясорубку.

Смешать муку с 1 щепоткой соли, 1 яйцом, сливочным маслом, нарезанным кусочками, и 3 ст. л. ледяной воды. Вилкой или ложкой удалить часть мякоти. Сверху разложить нарезанные тонкими ломтиками томаты. Срезать с них излишки жира. На половинку булочки кладут лист салата, котлету и ломтик сыра, накрывают второй половинкой.

Перед подачей залить 3 бутылками белого вина типа рислинг и 1 бутылкой шампанского.

Побеги камыша тоже нарезать ломтиками, погрузить в кипящую воду на 1-2 минуты и откинуть на сито. Стручок перца разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими длинными полосками. Поставить в тень на 3-4 дня. При подаче добавить вареные яйца и сметану.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать, посолить.

Ром можно использовать для коктейлей, десертов или кондитерских изделий.

Кожицу и сердцевину разварить в воде, протереть через дуршлаг, измерить стаканом, добавить столько кипятка, чтобы вместе всего оказалось 2 стакана. Нарезать курицу на части.

Чтобы мясо не было слишком жирным, его можно положить ненадолго на бумагу. Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Перед подачей на стол посыпать укропом. Варят до готовности. Сахар перемешать с медом и варить до тех пор, пока не образуется нитка.

Замесить, как обычно, тесто с яйцом, но вместо воды взять молоко. Слойки выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Чеснок очистим и крупно порежем. Поливаем небольшим количеством йогурта, смешанного с кунжутным маслом.

В отвар из яблок влить яблочный сок, добавить лимонную кислоту. Зрелую бруснику перебрать, промыть в холодной воде, сложить в чисто вымытую стеклянную или фаянсовую банку.

Все тщательно перемешиваем, солим, поливаем сметаной, посыпаем зеленью петрушки.

Сразу подавать к столу. крупные клубни очистить, помыть, обсушить салфеткой, натереть на терке. массу слегка отжать, жидкость слить, а в измельченный картофель всыпать муку (часть ее оставить на подсыпку), взбить яйца (белки взбить в пену). тесто раскатать и нарезать небольшими ровными кусочками. галушки бросать в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут. вынуть шумовкой, ополоснуть кипятком и подать к столу со сметаной, тертым сыром или шкварками.

Добавить 1 ст. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, посолить, поперчить, затем добавить стакан сметаны и прокипятить.