Желе лимонное

Наполните фаршем шляпки грибов и прогрейте еще 3-5 минут, затем посыпьте тертым сыром и запеките. По желанию, с них можно срезать кожицу. Месить до появления пузырьков. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, положить шафран, перемешать, положить рис и перемешать так, чтобы он равномерно окрасился в желтый цвет. Перед подачей в каждую тарелку положить половинку сварен­ного вкрутую яйца, налить борщ, заправить сметаной и посыпать мелко нарубленным укропом. Для таких консервов нужно брать свежие, упругие некрупные томаты круглой или сливовидной формы, красные или бурые. Яйцо сварить вкрутую, опустить в холодную воду, очистить, охладить.

Следить, чтобы тесто не пересохло. Шею и голову лебедя выпечь из заварного теста или сделать из расплавленного шоколада с помощью бумажного корнетика. Раскатайте их в тонкие лепешки. Кастрюлю накрывают крышкой и сложенным вчетверо полотенцем. Приготовление кляра. Острым ножом вырезать середину и пропустить ее через мясорубку, добавить в смесь из шампиньонов и фарша. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.

Подать с маслом и сливками (молоком). В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать вкусный и необычный на вид салат.

Готовый суп посыпать белым перцем и подавать с тостами.

На бисквитный корж намазать половину сырного крема, накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом и разложить ягоды. Переложить ягоды в салатник или распределить по креманкам, перемешать. Подать в этом же горшочке. Яичные желтки взбейте с половиной оставшегося молока, вторую половину молока смешайте с мукой. Мясо - баранину или говядину промыть, нарезать кусочками. Кипятком залейте ложку кофе и наполните чашку до середины. Подавайте чай в тонких чашках. Тесто смазать оливковым маслом, посыпать манкой и поместить в печь на 6-7 минут при уровне мощности 10. Выложить грибы в форму, сверху залить яично-сливочной смесью и выпекать пирог 40 минут. В кастрюлю положить отжатую капусту и протертые через сито помидоры, поставить на слабый огонь. Шоколад натереть на крупной терке. Перси очистить от перегородок и семян и нарезать колечками. Готовые коржи смазать кремом и оставить на несколько часов при комнатной температуре для пропитки. Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким. Тушите до полуготовности овощей.

Добавляют измельченные листья одуванчика, нарезанные кубиками огурцы, сметану и соль. Говядину нарезать плоскими кусками, отбить тяпкой, затем разрезать на кусочки (1x2 см), уложить в миску, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой (чтобы мясо не высыхало) и оставить на 1-1,5 ч.