Печенка с жареным картофелем

Хорошо остудить в холодильнике. Готовое мясо нарезать ломтями. Яблоки нарежьте мелкими дольками и смешайте с овощами. Нагревать, не закрывая, в режиме «ЖАРЕНИЕ» 7-8 мин, изредка помешивая.

Добавить репчатый лук и провернуть еще раз.

Потом прибавить 200 г растертого добела сливочного масла. Очищаем и моем все овощи. Готовую запеканку разделяем на порции, кладем на подогретое блюдо или тарелку, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Замесите тесто и разделайте его на большие круги. Нарезать полосками мясо грудинки. В готовую массу можно добавить засахаренные фрукты и далее, как в предыдущем рецепте «Пастила из яблок». На гарнир используют горошек зеленый отварной, картофель, нарезанный соломкой или брусочками, жаренный во фритюре, сложный гарнир. Отдельно взбить белки, выложить их в приготовленную массу и еще раз перемешать.

Мясо промыть, посолить, цельным куском положить на сковороду и обжарить до появления румяной корочки.

Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурки и запечь в духовке при средней температуре. Чистое мясо куриных окорочков 3-4 раза пропустите через мясорубку, добавьте размягченное сливочное масло и хорошенько взбейте миксером, постепенно вливая яичные белки.

Не доводить до кипения. Сладкий перец, лук и помидоры нарезать колечками.

Положить в кастрюлю с перцем разрезанные на 4 части очищенные картофелины и тушить 30 минут на слабом огне. Корень хрена натирают на мелкой терке, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и оставляют, закрыв емкость крышкой. Добавить клецки в бойшель. На готовый корж выложить нарезанную клубнику и залить сбитыми с сахаром белками.

Чеснок очистить и выдавить через пресс. Из подготовленного таким образом шиповника ежедневно готовить свежий напиток. Лапшу также можно нарезать квадратиками, ромбиками, треугольниками. Разложить куски курицы по тарелкам и залить их приготовленным супом-пюре. 1 кг подготовленной белокочанной капусты нарезать соломкой, вымыть, дать хорошо стечь воде. 2 крупных луковицы очистить, нарезать кубиками, 75 г свиного жира разогреть в кастрюле (лучше всего в чугуне), тушить в нем нарезанный кубиками лук, положить туда же капусту, приправить солью, перцем, слегка обжарить при постоянном перемешивании в течение 25 минут. 250 г лапши положить в 2-3 л кипящей соленой воды, довести до кипения, время от времени перемешивать, парить около 15 минут до готовности, откинуть на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь. 250-300 г вареной колбасы с чесноком очистить от оболочки, разрезать пополам, нарезать ломтиками, положить вместе с лапшой в чугун с капустой, разогреть при перемешивании, сильно приправить солью и перцем.