Вишнёвый соус

Разрезать курицу на небольшие куски, положить их на разогретую сковороду с маслом, посолить, влить немного воды и потушить на медленном огне. Смешать с капустой и пассерованными овощами, посолить. Размещайте печенье на достаточном расстоя­нии друг от друга, чтобы при вы­пекании оно не слиплось. Отдельно сварить сало, нарезать небольшими кусочками, смешать с фаршем, добавить имбирь, молотый перец, душистый и красный, соль. Говядина будет готова к употреблению через 5 дней.

Выложить в каждую форму с тестом резаную сливу.

Положить в соус тертый сыр и тщательно перемешать. Теперь ошпарьте ягоду кипятком (лучше это сделать в дуршлаге), сварите сироп, высыпьте в него клюкву, доведите до кипения. Зелень промыть в холодной кипяченой воде, мелко нарезать.

Груши режем соломкой, шампиньоны разрезаем пополам, крупные грибы - на 4 части. После этого откиньте рис на сито, промойте холодной водой.

Оставшийся лук порежьте кольцами, пережарьте в растительном масле и украсьте им готовый рис. Устриц тщательно промыть, залить водой, добавить лук, душистый перец, соль и лимонный сок.

Смешать фарш с молоком и яйцом, посолить и поперчить по вкусу и еще раз пропустить через мясорубку.

Фрукты и мясо курицы нарезать тонкими ломтиками или кубиками и смешать. Затем полейте сметаной или сливочным маслом и припустите 5-7 минут. Включите духовку.

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке.

Очищенную колбасу сыр и крупные огурцы нарезать тонкими полосками, положить все в миску. Для приготовления крема стакан сметаны смешивают с сахаром, взбивают и ставят в холодильник для застывания. Положите в широкий бокал лед и залейте его полученной смесью. Свеклу хорошо вымыть и сварить до мягкости, очистить от кожи, нарезать мелкими кубиками, добавить так же нарезанные огурцы и лук, посыпать сахаром и смешать с майонезом.

Он придает супу вязкость, кро­ме того, суп приобретает очень необычный вкус, если его есть холодным. Продукты следует класть одновременно.