Жимолость, протертая с сахаром

Вскипятить воду без соли в обычной кастрюле. Добавьте в смесь петрушку, сухари, тертый сыр, щепотку соли и перца, тщательно перемешайте.

Выпечь корзиночки. Каштаны очистите, обдайте кипятком, снимите кожицу.

Поставьте кастрюлю на слабый огонь, нагрейте воду, не доводя до кипения, и продолжай­те взбивать крем венчиком.

Затем воду слить, вынуть свинину из салфетки и снова положить в кастрюлю). Затем в шпинат добавить 2 яйца, измельченные листики укропа или петрушки. Мариновать 3-5 часов. Четвертую часть крема отложить. Капусту нашинковать, помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками. Запекать в духовке, обернув пищевой фольгой. Вынуть и отложить в сторону. Положите их в бутыль и залейте водкой. Суп можно подавать с пшеничными или ржаными сухариками. Перемешайте. Тщательно промыть перебранный рис, положить его в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на сильном огне.

Тушку утки натереть солью, положить вместе с нарезанными овощами в гусятницу, влить 50 мл воды и запечь в горячей духовке, время от времени поливая соусом. Перед подачей на стол посыплем сахарной пудрой. В стакане теплого молока развести дрожжи, замесить из части муки негустое тесто и поставить его в теплое место на 1-2 часа для брожения. Фасоль отварить в подсоленной воде 10-12 мин., откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Муку смешать с миндалем и порошком для выпечки теста. Соус ткемалевый подать отдельно.

Хлеб смазать молоком и выпекать на среднем уровне духовки 25-30 минут.

Очистить картофель, промыть его, просушить, нарезать горизонтально тонкими ломтиками, поджарить в большом количестве подсолнечного масла. Тесто поместите в кулинарный мешок или шпрпиц и вылаживайте на противень небольшими порциями на некотором расстоянии друг от друга. Готовую птицу переложите в другую кастрюлю. В оставшемся сливочном масле или маргарине обжарить кусочки рыбы, обвалянные в муке.

Заваривают как обычный чай по 1 ст. ложке на стакан кипятка.

За 5 минут до окончания жаренья обсыпать мукой и полить собственным соком. Лук с разделочной доски не убирайте. Половинки сиропом приклеить к боковой поверхности торта. Получившиеся сердечки охладить.

Во время выпечки 2-3 раза противень вынуть и по­лить поверхность изделия сахарной водой. Морковь и белые коренья нарезать брусочками, сложить в кастрюлю, добавить 2-3 ложки воды, 5 г масла и тушить на слабом огне до полуготовности.

Удаляем семена, очищаем от кожицы, вырезаем или вынимаем немного мякоти, перекладываем ее в мисочку и разминаем ложкой, добавляем натертый на мелкую терку сыр, креветки, соль, майонез, перемешиваем, и раскладываем в половинки авокадо, которые кладем на застланную салатным листом тарелочку, украшаем маслинами.