Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Горчица столовая

[6 марта 2010]  Гаитянская кухня

Затем добавить нарезанные субпродукты, измельченную зелень, приправить черным свежемолотым перцем и солью. Сняв с огня, продолжать помешивать на холоде. Промытые ягоды откидывают на дуршлаг или решето и дают стечь воде. Хорошо остудите, по­давайте на стол в соуснике. В готовую кашу кладем сахар, сливочное масло, ванильный сахар и поджаренные рубленые орехи (фундук или миндаль) и все хорошо размешиваем. Разрежьте рыбное филе на четыре порционных куска. Таким образом варите сливу еще 2 раза. Не берите алюминиевую емкость (происходит окислительная реакция при взаимодействии сока с металлом). Затем смазать завитушки взбитым яйцом и вы­пекать в духовом шкафу 20 мин. Полученную смесь разлить по бокалам или пиалам со льдом, украсить край посуды фигурно вырезанной цедрой апельсина и подать готовый напиток к столу. Постарайтесь не разрезать стручки пополам.

Приподними и защипни края. Быстро потушить под пленкой, чтобы карамель растворилась в соке. Сварить мясо, нарезать кусками, слегка обжарить в кунжутном масле, добавить маринованную сычуаньскую капусту и опустить в кипящий бульон. Запекать 20 минут в разогретой до 180 "С духовке. Филе окуня промыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими ломтиками. При подаче нарежьте рулет ломтиками. Мякоть нарезать небольшими кусочками, залить водой и соком 1 лимона, довести до кипения.

Затем обжаренное мясо перекладывают в глубокую посуду, заливают горячим бульоном или водой так, чтобы мясо было им полностью покрыто, добавить пассированные томат и лук, а также свежие нарезанные дольками помидоры, посуду закрыть крышкой и тушить при слабом кипении до готовности мяса. Посыпать мукой. За 30 минут до окончания варки в блюдо добавляют измельченный зеленый лук, уксус, лавровый лист, перец и соль. Газовая духовка: регулятор в положении 4 (без предварительного разогрева). Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и поставить на лед.

Каждый ломтик разрезать пополам, не дорезая до конца. Готовый шашлык украсьте зеленью и подавайте с неиспользованной частью соуса. Остудите в отваре.

Когда масса остынет, добавьте уксус, бальзам, соль, сахар и все тщательно перемешайте.

Добавить очищенную луковицу, коренья петрушки и сельдерея, соль, перец. С окорочков удалить кожу.

Перец разрезать на две половины. Из яиц, сахара и муки вымесить бисквитное тесто. Сметану можно подать и отдельно, а также гречневую кашу, или гренки из каши, или блинчатый каравай. Перелив в фужер, добавить охлажденный яблочный сок. Полученную смесь залейте водой и поставьте варить на медленный огонь, доведите до кипения, затем снимите с огня и остудите варенье.

Брокколи почистить, вымыть, разделить на маленькие соцветия, очищенные стебли нарезать ломтиками.

Смешать (порубить) с кусочками сливочного масла. Плоды шиповника вымыть, очистить от семян, положить в кастрюлю, залить водой, варить на слабом огне до мягкости, остудить и протереть через дуршлаг.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг