Тыква «новинка»

Репчатый лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить растительное масло и спассеровать до появления золотистого колера. Рубленые яйца смешайте с цветной капустой.

Прослоить масляным кофейным кремом, им же покрыть верх бисквита.

Выложите в дуршлаг, затем протрите через сито. Закрыть горшочки крышечками и поставить в духовку. Перемешать и подать на стол с зеленью. Дать отстояться под крышкой 5 мин.

Сварить мясной бульон. Каждый день нужно бутыль несколько раз хорошо встряхивать. Заправляют суп сахаром, солью, перцем, а перед подачей к столу кладут в каждую тарелку сметану и посыпают зеленью укропа. Кастрюлю плотно накрыть крышкой и тушить мясо, время от времени подливая горячую воду. Пирог выпекать в горячей печи. Обрызгать лист теста растопленным теплым жиром и посыпать его сухарями, равномерно распределив на одной трети листа нарезанные яблоки с изюмом, сахарной пудрой и корицей (в порошке).

Готовое тесто разрезать на четыре кусочка, вымесить на столе, раскатать прямоугольником толщиной в 1 см, на тесто положить тонкий слой фарша из мака. Снетки или ряпушку очистить, выпотрошить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Готовый соус заправить сливочным маслом. Края печени зашить толстыми нитками. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, припущенные огурцы и варить 5-10 мин.

За 30 минут до готовности положите в бульон морковь, лук, петрушку, пастернак и сельдерей.

Морковь очистить, вымыть и нарезать очень тонкой соломкой. В посуду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, кладут часть пшенной каши, разравнивают, кладут слой мясного фарша, сверху - вторую часть каши, разравнивают, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. Для придания самогону зеленого цвета, следует положить под выход змеевика истолченные сушеные березовые листья. Вынуть мясо из духовки и оставить его в фольге. Мясо нарежьте кусочками или тонкими ломтиками. Из сахара и воды сварить густой сироп. Тщательно размешать и залить соусом готовую запеканку. Филе индейки нарезают мелкими кусочками и жарят в масле до образования золотистой корочки.

В готовый красный соус добавить сильно концентрированный мясной бульон, влить бульон из трюфелей и, помешивая, кипятить на слабом огне в течение 10-12 минут. Тесто скатать в палочки толщиной и длиной с палец, обмакнуть их в сбитый белок, затем обвалять в маке. Запекать в духовке при температуре 200-220°C 10 мин, затем при температуре 150°C в течение 1-1,5 ч. Ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Варить лук в пароварке 2-5 минут.